葛
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快食人
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店舗基本情報
| 店名 |
葛（かずら）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
082-545-2355 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
胡町駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル24席／カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ゆったり個室です。４人で悠々！！ |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙は外になると思います。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本料理にワインを合わせるというコンセプトの店らしい。
お祝い事に使うために、予算はいつもになく奮発した。
料理だけで１５０００円／人、飲み物は別でお願いした。
乾杯はシャンパンをグラスでと、お願いした。値段は聞かれなかったが、あとでわかったのは、これが２４００円／１杯。良い値段してるなあ。味は柔らかいが、香りはそれほどでない。
その直後に出された前菜は、スープと白和えとエビの唐揚げだった。スープだけ気が利いたものだったが、エビは油がわるくシャンパンに合うと期待したら裏切られた。白和えも平凡。１５０００円コースの前菜としては出だしでつまずいた感じ。シャンパンに合うものは何も出ず。
ワインをボトルで一本お願いした。この店のホームページには、ワインはボトルで５０００円〜と書かれているが、出されたワインリストの最低額は２万円以上で、あまりにひどい（フランスの三ツ星でもそれはないぞ）ので、他にリストはないのか？と聞くと、ペラペラの１枚の紙に印刷されたものを出され、赤白それぞれ３種しかなく、１本１００００円が最低額。そのなかで今日の料理に合いそうなものは１つしかないので選ぶ余地なくそれに決めた。ソムリエ？はボルドー赤のしっかりしたのを薦めていたがそれは合わんだろう！？、意味不明。このソムリエさん、ワインサービスの順番もつぎかたも、はてなと思わせるところ満載で、ちゃんとした店で働いたことないと思われる。普通の店ならばこんな小言は言わないが、一本一万円以上のワインしか置かない高級店なのだから、サービスの品質にもこだわって欲しいもの。
次が、カニと半熟卵とウニ。ウニと卵は非常に合う。カニは今ひとつ。
次はフグとサワラの刺身と、何かの白子茹で。フグはまずまずだが、白子は臭みがあり。サワラは燻した感じで良かった。しかし、皿の盛り付けは、美しさが微塵もなく、残念。
フグと白子の鍋が出た。これはこの日の最良だった。フグのアラから良いだしが出ている。
次に、広島牛の一口ステーキが少し。これはまあ普通。
最後は、穴子ご飯。これにお汁がかかっているのは珍しい。これは良かったな。
デザートはアイスクリームと紅茶のゼリー。アイスは残念な品質。コンビニのハーゲンダッツに負けてる。ゼリーも今ひとつ。
厨房の隣の部屋だったが、従業員の男女の会話、しかも完全にプライベートの無駄話が、結構な大きさでまる聞こえであり、こちらの会話の気分を害するレベルであったことも問題。改善をおねがいしたい。
最初と最後の料理でとても残念な気分になったし、ワインの値段もサービスも満足できなかった。
一人、２３０００円を支払うことになったが、とても値段に見合う内容ではなかった。