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店名 |
移転
ラーメン考房 海風堂(こうぼう かいふうどう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
吉島一丁目バス亭前 日赤病院前駅から785m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 隣の駐車スペース⑪⑮⑯番(写真参照) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
【広島市中区紙屋町1-5-3から移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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海風堂 汁なし担々麺
【撮影機材:リコーGR】
『海風堂』 さん ツイッターで フォローさせて貰ってますので
前々から 行こうと思いながら こんにちに 至りました〜^^;
先ず 店に入って 照明が 暗いっす
写真が 綺麗に写らないかも知れない 不安感がありながら
とりあえず 汁なし担々麺 580円を 注文すると
麺が 冷や 熱つが 選べ 辛さ 5段階で 選べますとの事
真ん中の レベル3で お願いしました
店主が 七輪で チャーシューを 炙り出し
煙が いい感じを 醸し出している
そして 花椒の 入った 容器と共に 提供されました
なるほど 足りなかったら どうぞって訳ねと 思い
麺を 混ぜ混ぜして 食べてみると
ほとんど 山椒の痺れを 感じられない
そうか 山椒は 後から ご自由にって 事なのね〜^^;
まず 5回ほど 振り掛けましたが まだまだ
また 5回 足しましたが 今一
もう 5回で やっと いい感じに 痺れました〜^^
タレは ほんの少し酸味があり 芝麻醤など 練りゴマを 使用せず
あっさりと キレがあるタイプです
私は どちらかと云うと 好きなタイプですね
↑ お約束の 麺リフト画像
刻まれた 炙りチャーシューが 中々に 旨し!
たまらず 後から ごはん 50円を 注文しました
添えられた 漬物も ごはんを お代わりしたくなるほど 旨かった〜^^;