Name: 新天地 みっちゃん
Address: 新天地6-12, 広島市中区, 広島県, 7300034, JP
Telephone: 082-243-5935
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.71

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毎日外食グルメ豚さんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,464件フォロワー10,940人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

一番お気に入りの広島焼き新天地みっちゃん

広島新天地にあるみっちゃんに夕食を頂きに行きました。

八丁堀駅から、南へ徒歩5分程度です。

こちらのみっちゃんは、広島焼きの元祖と言われています。
その中でも新天地みっちゃんは、
みっちゃんのルーツでもある老舗お好み焼き店です。

一応、なんちゃって関西人ですので、
お好み焼きと言えば、日頃は大阪の粉もんを頂いています。
その関西人の目線からでも、こちらのみっちゃんは美味しいです。

大阪と広島のお好み焼きの一番の違いは、
単直に言えば、生地を混ぜるか重ねるかです。

関西風お好み焼きは、微塵切りキャベツに山芋ベースの出汁を混ぜ合わし、
それに豚バラなどのトッピングを乗せて作ります。

広島風お好み焼きは、小麦粉ベースの生地で、まずクレープを作るように広げます。
その上に千切りキャベツを乗せ、更にトッピングの具材を積み上げていきます。
戦後の食べ物が少ない時代に、
空腹を満たすために調理された一銭洋食が、始まりと言われています。
京都祇園にも「壹銭洋食」という有名店があります。

話しを戻しまして、こちらの外観は、大きな白壁と赤い暖簾が特徴です。
店内は、長いカウンター、テーブル合わせて35席程度です。
いつもお客さんで混雑する人気店です。週末には、行列も出来ます。
コテコテのお好み焼き店よりも、綺麗で洒落た雰囲気です。

写真はOKですが、調理の動画を撮るのは、NGですのでご注意下さい。

特製デラックス 1100円
店員さんが慣れた手つきで調理に取り掛かります。
調理の手捌きが絶妙です。かなりの技量です。
途中で蓋をかぶせて、蒸しの工程も加えます。
カウンターで見ているだけでも楽しめますね。
生烏賊、烏賊天、生海老、肉、玉子、そばなどの具材が入っています。
そば或いは、うどんの選択が出来ます。

特製ルンルン焼き 1000円
こちらも、みっちゃん人気の一品です。
コーン、ベーコン、玉子、そばが入っています。

味わいは、どちらも美味しいです。
特に、甘口で濃厚な自家製ソースが、旨みを引き立てています。

観光地というのもあり、お代は少し高めの印象がありますが、
量も多く、観光客である私は、充分、満足しました。

広島を訪問した際には、是非、立ち寄って頂きたいお勧めの広島焼きの店です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	新天地みっちゃん
受賞・選出歴	お好み焼き百名店 2023 選出店食べログお好み焼き百名店 2023 選出店お好み焼き百名店 2022 選出店食べログお好み焼き百名店 2022 選出店お好み焼き百名店 2019 選出店食べログお好み焼き百名店 2019 選出店お好み焼き百名店 2018 選出店食べログお好み焼き百名店 2018 選出店
ジャンル	お好み焼き、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	050-5589-5134
予約可否	予約可 ●●火・水・金の夕方しか予約を受け付けておりませんのでご注意ください●● ※お盆期間はご予約を受け付けておりません
住所	広島県広島市中区新天地6-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄八丁堀電停から徒歩5分八丁堀駅から305m
営業時間	火 17:00 - 21:00 水・金 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 土 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:30 月・木定休日 ■ 営業時間時間変更もありますのでお電話にて確認お願いいたします。ご予約は平日の火曜水曜金曜の夕方のみとなっております。 ※お盆休みについて 14日営業 16日お休み ■ 定休日月曜日木曜日(祝日の場合は営業、翌日休)
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	25席（カウンター8席、テーブル5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインPあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.mitchan.co.jp/index.html
電話番号	082-243-5935
備考	予約は年末年始および、GW・夏休みなど長期休暇時は受け付けておりません ●●火・水・金の夕方しか予約を受け付けておりませんのでご注意ください●● ※お盆期間はご予約を受け付けておりません。※
初投稿者	さわやかくん（4）

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一番お気に入りの広島焼き 新天地 みっちゃん : 新天地 みっちゃん

新天地 みっちゃん

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新天地みっちゃん