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2024/03訪問
...島なので漁師さん直送なのかも知れませんね。
焜炉 宮島産牡蠣土手鍋 白菜 春菊 白葱 榎木 平茸 豆腐
私好みの味噌仕立てでした。牡蠣もエグ味もなく美味でした。
煮物 鯛頭煮
ちょうど良い味つけの煮付け...
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2024/01訪問
...と
それとなく聞いたら
『ご予約のお客様が優先ですので
牡蠣の土手鍋はお時間かかります』とのこと
いや、他の注文したのも来てないし
こちらも予約してきたんだけど!!
と心の中で毒づいた
ようは、コースで予約しとかんと
後回しみたい。
席だけの予約じゃってことか。
その後ようやく牡蠣の土手鍋きて
目の前でテーブル担当?の方が
作ってくださる
せっかくの旅行をできるだけ
嫌な思いにしたくないし
テーブル担当の方に旅行で
牡蠣の土手鍋が食べたくて〜と
話したらいろいろ話も弾んで
この土手鍋作って下さる方は
とてもよかった!!!
だから点数3....
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2024/02訪問
...円)を予約
ご飯は全て美味しく頂きました。
店員さんが説明してくれますが、全然聞き取れず…
それは残念でした。
広島なので牡蠣も土手鍋もお寿司も何から何まで美味しかったです...
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2024/01訪問
...白子の生、天ぷらを食べましたが、生は少し臭みがあった。牡蠣の土手鍋は前は自分で味噌を入れて調理して味を調整してましたが、今回はすべて調理して出てきた。味が濃すぎました、また、以前より牡蠣の数がかなり減ってました...
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酔心 ekie 広島店(郷土料理、釜飯 / 広島、広島(広電)、猿猴橋町)
[ 口コミ71人 ]
2024/01訪問
...牡蠣の土手鍋定食を食べました。
白釜飯(しろかまめし)を選ぶと30〜40分ほどかかるということなので、通常のお椀に盛ったごはんを注文しました。
注文したあと、せっかく釜めしのお店に来ているわけで、値段も一緒だし、勿体無いことをしたなぁ…とも思ったのですが、時間に余裕がなかったので仕方がなかったと心に言い聞かせて断念。
さて、実食してみると…。普通のライスでも十分に美味しいですね。広島県産のコシヒカリのようです。
土手鍋は、カキの他、タケノコ、ごぼう、キノコ、ネギ、豆腐など、具だくさんです。濃厚な味噌味。これは美味しいです...
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2023/12訪問
...満足できた
飲み放題のメニューの種類は結構少ないので、割り切るしかない
ご飯の味は普通といったところ
コースの鍋の種類を選べるが、牡蠣の土手鍋以外を選んでも牡蠣が入っているので、苦手な方は注意
鍋のシメについて、選べると記載はあったが選ぶ前にうどんが出てきた...
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せとうち料理 銀玉 舌悦(日本料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋 / 袋町、中電前、八丁堀)
[ 口コミ46人 ]
2023/12訪問
...
この度は忘年会のコース飲み放でやってもらいました。どれもコレも美味い!
写真撮り忘れたけど、牡蠣の土手鍋もありました。
そして、〆の釜飯はヤバいす...
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2023/11訪問
...
やや小ぶりでしたが、牡蠣が美味しいRの付く月ですので、生ガキから始まって、締めの牡蠣飯まで牡蠣カキかきを堪能しました。特に土手鍋は名古屋の赤味噌を思わせるコクと甘さがあり、お酒が進みました。
せっかく広島に来たので、当地の自慢の名物食べられてよかったー...
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牡蠣ひよっこ商店 胡町店(居酒屋、海鮮、オイスターバー / 胡町、銀山町、八丁堀)
[ 口コミ73人 ]
2023/10訪問
...
3人で来店したのでとりあえず牡蠣メニューを色々注文。
牡蠣のペペロンチーノ、牡蠣シチュー、牡蠣グラタン、牡蠣の土手鍋、蒸し牡蠣、、、と牡蠣ばかり頼みすぎたかな?と思いましたが3人でシェアしてたのでさまざまな牡蠣料理を楽しめました。
この中だと牡蠣シチューはあまり牡蠣を感じられず普通かな、という印象。
牡蠣鍋は中々大きい鍋がきて3人で食べるので丁度良いくらいの量です、1人だとまず鍋だけでお腹いっぱいになっちゃうし2人〜3人ならベストかな?
土手鍋の後の雑炊も最高でしたのでおすすめ。
蒸し牡蠣は前日ホテルで食べたのですがそれよりもふっくらジューシーで美味しかったです...
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2023/10訪問
...た
③土瓶蒸し 庄原の松茸は香り抜群
④オコゼの造り 身の弾力がスゴイ
⑤鰆の焼き物 明太子の味付けが絶妙
⑥メバルの煮付け 定番
⑦牡蠣の土手鍋 味濃い
⑧安芸津のカキフライ 牡蠣大きい
⑨鯛飯とオコゼの味噌汁 これは特に美味
⑩季節の果物 世羅の梨がジューシー
こちらは接待でよく...
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OYSTER FARM Hiroshima(バル、オイスターバー、海鮮 / 三原市)
[ 口コミ93人 ]
2023/09訪問
...
カウンター席もあるのでおひとり様でも入りやすい
アルコールはもちろん、食事系、つまみ系と
何でも揃ってます。
★ドリンク
★かきの土手鍋¥2200
★オイスタークラムチャウダー
(パン付)¥990
★牡蠣プレート¥1980
クラムチャウダーにはかなりの数の牡蠣が入っています。
土手鍋は1人用の土鍋ぐらいのサイズ。
濃いめの味噌を崩して好みの味に調節しながら食べるのがいい...
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2023/06訪問
...他の店の高いやつと比較すると薄くて小さいが、それは安いからで当たり前。小さいながらも穴子刺しはやっぱり美味しい。牡蠣の土手鍋もいただきました。一人前から頼めるのでありがたいです。完成した状態で持って来てくれました。地酒のバリエーションがもうちょっと欲しいですね...
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