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店名 |
掲載保留
あおやま 西の河原店
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、居酒屋 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
個室 |
無 |
---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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湯畑から一つ奥に入った路地を歩いているとそこにはうどん屋さん、そば屋さん、ラーメン屋さんが数軒あり、麺好きに私は目移りしてしまいましたが、手打ちそばという看板に惹かれこの店に入ることにしました。
このあたりの名物らしき舞茸も食べてみたかったので、舞茸天丼とざるそばのセットを注文。
友人はこの店の名前を冠した「あおやまそば」なるものを注文しました。
まずざるそばですが、手打ちなのは間違いなさそうです。
ただ、麺線がそろっておらず、少し荒い感じがしました。
そして、ゆで加減が生ゆで状態で硬くボソボソしていたのが最も残念な点でした。
ツユはやや甘めでしたが、甘すぎることはなくこれで麺が良ければそれなりに美味しく食べられた蕎麦でした。
友人が食べたあおやまそばは温泉卵、なめこ、卵焼きなどがのったぶっかけそばのようでした。
こちらも麺のゆで加減が生ゆでだったそうです。