麺処 いち林
（【旧店名】いち林飯店）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、日曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 いち林（【旧店名】いち林飯店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 八木原駅から1,503m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2016→2017最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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渋川へドライブ。
お昼の丁度いい時間なのでこちらでスタンプを貰いに訪問。
麺処 いち林さん
11時ちょうどの開始直後。
以前なかった券売機が入り口を入って右側に設置されていました。
担担そばが気になり、ボタンを押そうとすると売り切れのバツ印が。
店員さんに聞いてみた所、メニュー見直しでお休みだそうです。残念。
前回煮干を食べたんだと思って塩ボタンをポチリ。
後でレビュー見てみたら、前回も塩食べてました。
いいんです、塩大好きですしお寿司。
券を奥さんに私、麺が手もみ麺と細麺が選べるという。
麺も選択できるようになったんですね。
手もみ麺をお願いして、カウンターに座ります。
10分かからず美味しそうな一杯が到着。
美しいまでのびずある。
トッピングはカイワレにネギ、自家製シナチクにチャーシューはロースが2枚、バラが1枚、追加した煮卵。
スープは魚介と鶏ガラが攻めてくる旨塩スープ。
麺は佐野ラーメンのような幅広のデロ麺。
麺の厚さのバラつきが食べていて楽しい。
スープとの相性もいいです。
低温調理のチャーシューは臭みまるでなし。
シナチクもクチに入れるとホロホロとほどけます。
バラ肉チャーシューもアブラも少なくスッキリ。
相変わらずレベルの高い一杯ですが、前回スープに感じた感動が少なかった希ガス。
淡麗塩系をあちらこちらで食べすぎたのか、手打ち麺も初めてちょっと変わってしまったのか。。。
今度こそ煮干を食べてみたいと思います。
丁寧にスタンプを押してくれる、奥さんの接客は流石ですね。
ごっそさんでしたー
2016/02 ラーメンスタンプ46 渋川に高レベル淡麗系ラーメンの反応あり！
渋川に端麗系の美味しいラーメンがあるという。
が、昼営業しかやっておらず、場所的にもなかなかいけませんでした。
ようやく日程調整して、訪問できたのがこちら。
いち林さん
駐車場も広くて結構停めれます。
店内はテーブル席数席にカウンターの小さいお店。
店主ご夫婦と、お母様の3人オペ体制。
端麗系の良いお店は、お店が綺麗で掃除が行き届いてるお店が多いので、
否が応でも期待が高まります。
カウンターの端っこに座りオーダー。
味玉塩らぁめんと豚バラごはんをお願い。
ネギは小口ネギとカイワレ、叉焼はバラとロース。
ロースはやや中心に赤身の残った低温調理でしょうか？
大きめだったのですが、ヒトクチでたべてみると、甘味の不思議な風味が。
最初にぺろりと食べてしまったので、味の正体が判りませんでした。
でもとてもおいしく、私には大満足な風味。
なんなんです？あのチャーシューｗ
麺は全粒粉入りの中細ストレート麺。
歯切れのぱっつんぱっつん感がたまりません。
これにあわせるスープは魚介と動物系が合わさる、塩気控えめな端麗旨みスープ。
飲むたびに思わず「ほっｗ」って言いたくなる素敵スープ。
何回のんでも「ほっｗ」ってのが体から勝手に出てくる。なんぞこれｗなんぞこれｗ
豚バラご飯は、良くも悪くもすっごい家庭的な味。
ホントオカンが作ったかのような豚バラ飯ｗ
スープに合わせて食べるとまた旨い。
久々にスープまで完飲致しました。
スープに原価が掛かっているのか、丼はちょっと小ぶり。
それでもスープまで全部食べてもくどくない、胃もたれも全くナッシンｗ
流石渋川の人気店ですね。
実力の程を理解いたしました。
芳醇煮干も是非食べたひ。。。ｗ
ごっそさんでしたー