千茶屋
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名前のインパクト大な「あご節コンチータ」を食す
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あご節コンチータ(大盛)
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店舗基本情報
| 店名 |
千茶屋（チサヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0276-55-0620 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
太田駅から1,706m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 50台（共用） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月14日 |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2021->2022最新版」に掲載 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ちょうどお昼にこの近辺だったのでチャンスとばかりに伺ってみました。
塩が人気のお店というのは知っていたのですが、食券機見ても塩系がやはりメインで上段の方にありますね・・・
なんて見ていたら「あご節コンチータ」なる謎のメニューがあったのでついぽちっと押してしまいました。
しばし待つと着丼です。トッピングは別皿で、また謎の液体が入っている別の器もついてきました。
まずは何もいれずにスープを一口。さっぱりとして非常にバランスのいいお味です。
塩でしかも脂もあまり入ってないようで、醤油好きの俺にとっては正直物足らない感じではありましたけど、塩が好きな人はこういうのが好きなんでしょうね。あとで気が付きましたが、謎の液体は脂でした(たぶん鶏油)。入れたらコクも出てこれはこれでなかなかでしたよ。二度楽しめるのは違いも感じられていいですね。
別皿のトッピングはネギ、卵、レアチャーシュー、多分低温調理された鶏チャーシューでした。これも一品一品丁寧に作られている感じで好印象ですね。
麺は細麺です。濃い塩系だと平打ち麺の方がスープと絡んでいいのかもしれませんが、こういう繊細な塩系だと細麺があってますね。
金額も想像してたより高くはないし、しかもトッピング等を別皿で提供して色々楽しませるのはすごいですね。高評価なお店だけのことはあります。
やはり醤油好きとしては次回は醤油にチャレンジです。
しかし・・・コンチータって何なんですかね？？？
太田市のお店です。