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浦和の鶏そば一瑳さんとは、又、違う、私好み!
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METAL HEART
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店名 |
らーめん いまるや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0270-21-7725 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
原則として自動車が前提の立地です 伊勢崎駅から2,082m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年2月19日 |
備考 |
●「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こちらは、随分前から、友達と何れ行きたいと言いながら、なかなか行けず、1年近くになりましたが、GWに行ってきました。
前日、久しぶりに、JUNさんで、楽しめたのですが、起きてから、何処で朝飯(AM10時過ぎ)とするかと算段しながらの運転で、私の好みで、こちらに伺い、開店間も無く、先客無しでした。
塩と醤油のお店くらいの認識で伺いましたら、店頭のメニューに、無化調で、鶏、魚介、海草類、野菜ベースの説明があり、驚きと期待に満ちて入店!
まず、券売機にて、食券を購入!
私は以前より、最初は塩と決めて居りました。
(掛けがあるのには、驚きました!友人の一人は「掛け?何だよっ!」と、言っていましたが、私は、それだけ、麺とスープに自信が有るんだよ!と、言いました。)
待っていると、続々、客が来ました。
料理が届き、頂いて、思わず口にした言葉が、
”こうゆう味、俺、大好き!”でした!
鶏・魚介は、強すぎず、弱すぎず。
海草類・野菜の旨味も、とても良く、柔らかで、やさしい、自然な美味しさでした。
(同席の一人{普通の家系}は、物足りないとの事でしたが、もう一人{料理人の家系}は、美味しいと言ってました。)
そのもう一人は、醤油を食べていましたので、一口、スープをもらいましたが、こちらも、今まで食べてきた、醤油と違い、とても、まろやかで、美味しかったです。
具もシンプルで、麺は、浦和の鶏そば一瑳さんと似た感じの、豚骨細麺をもう少し、太くした感じの固茹ででした。
後日、もう一人との会話で、次は、掛け・塩・醤油と決めたいと思います!
濃厚なJUNさんと、地獄の丸長さんと、いまるやさんで、選択肢が増えて、とても楽しみが増えたと、うれしく思います。
さすが、北関東の小麦文化の深い地域(昔から、パスタも美味しいお店が多いです。が、一番のお気に入りは、息子が継がないとの事で、数年前に閉店しました。)は、東京とは、又、違う美味しさがありますね!
できたら、近くで、こんな環境が欲しいです。