ルースター
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夜限定の油そばが定番メニューになりました。
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【2015/4/12】
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油そば（塩）￥650＋中盛り￥50
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中央公園駐車場
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【2012/8/12】
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醤油ラーメン￥650
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塩つけめん￥700
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hide1017
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ルースター（ROOSTER）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、ワインバー |
| お問い合わせ |
0277-47-6740 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桐生駅から474m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月17日 |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2023->2024最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2015/4/12】
開店して３年経つお店ですが、オープン当初に伺ってから２度目の利用です。
今回お邪魔したのは今まで夜の裏メニューだった油そばが昼夜共にレギュラー化したと知り、食べてみようと思い伺いました。
店内はカウンターのみで小じんまりとした感じです。
夜はワインバーがメインで昼がラーメンと言った感じのお店です。
メニューは入口のボードとカウンターの上に貼ってあります。
注文したのは油そば￥６５０の塩を中盛り￥５０で
●油そば（平打ち手揉み麺）
麺は通常の細麺と平打ち手もみから選択出来るので手揉みの方でお願いしました。
配膳の際につけて食べても、ラーメンみたく食べても、そのまま飲んでもと説明がありました。
とりあえずスープだけまんま飲んでみると…
塩ベースのあっさりとした感じで、塩分と一緒に少しだけ甘さも感じられました。
メインの油そばは拍子切りされたチャーシューにメンマ、ネギととてもシンプルなビジュアルです。
設定価格を考えるとまあ妥当な感じですかね。
少しオイリーな感じのタレを全体に絡ませる為によく混ぜ合わせます。
暖かな麺から香る小麦粉の香りと塩タレと油の混ざり合った香りがします。
塩分が少し強い感じのタレは特に個性はなく、麺の美味しさを引き立てる感じ。
麺の方は平打ちのちぢれで幅はあまり広くありません。
手揉みなのでもちもち感が強く、麺自体は美味しいのですが温かい状態での提供の為に麺同士がくっついてしまい少し食べにきさがありました。
前々から思いますが温かい状態での提供の際には最後に湯通しをして表面の小麦粉を落として欲しいと感じます。
とりあえずコストパフォーマンスを考えると美味しい油そばだったと思います。
ごちそうさまでした。
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【2012/8/12】
桐生の街中にあるラーメン屋さんですが看板には豆腐店と書いてあり、外観もラーメン屋さんらしくないですね。
駐車場がないので徒歩５分位の中央公園に停めました。
店内はカウンターのみのお店
日曜日の開店直後、店内はほぼ満席状態
注文をお願いしようとしたらお待ち下さいの声掛けが…
ご主人一人で全て担当しているので大変そうな感じでした。
メニューは醤油・塩のラーメンとつけめん
塩が人気と聞いていたので、塩つけめん￥７００と連れは醤油ラーメン￥６５０をお願いしました。
塩つけめんは…
透明なスープに鶏油？が浮いて細かな揚げネギの香りがアクセントとコクを出してさっぱりだけど深いスープに感じました。
麺はそうめんの様に細く食感は博多麺の様な歯応えがあり塩スープととても良く合う美味しい麺でした。
トッピングの豚バラチャーシューは厚みがあるのにトロトロで上品な味付けでとっても美味しかったです！
醤油ラーメンは…
スッキリとした味付けに鶏の香りが強く、細麺とも良く合っていて美味しいラーメンでしたが自分的には塩の方が好みでした。
どちらもとても美味しいラーメンでした。