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桐生老舗の洋菓子店で、濃厚で旨いシュークリームを。
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー ウチヤマ
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0277-43-6852 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草・北千住からは東武特急「りょうもう」号で新桐生駅へ。 桐生駅から1,459m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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桐生市東部の住宅街にある洋菓子店「パティスリーウチヤマ」さんへ。
ここのシュークリームが旨いと評判なので、桐生土産に買って帰ろうといくつか買い求めます。
いかにも「昭和50年代的な外観」がちょっと懐かしい感じです。
(訪問後、大掛かりな改装で姿を変えてしまった模様です)
元気の良い店員さんが気持ちの良い応対をしてくれました。
さすが、老舗の洋菓子やさんですね。
ショーケースに並んだ小ぶりのシュークリームは、ひとつ200円。
良い値段だなぁと思いつつ、まあせっかくですから、買って帰って食べてみようかと。
さて家に帰り、しまってあった戴きものの紅茶を淹れて、シュークリームの箱を開けてみます。
やっぱりちょっと小ぶりな外観、そして何ということはない、ごくごく普通のシュークリームです。
しかし、ふわりとした皮を割ってみると・・・・・
ホイップされたクリームの、その泡立ち加減を見てすぐにわかる、質感の高さ。
皮でクリームを掬って口にしてみると、やはりこれは旨い。
濃厚な卵黄と乳脂肪が混じり合った上質な旨み。
そして、甘味はほど良く、まったりとした素材の濃厚さを否が応でも引き立ててくれます。
これは旨いシュークリームですね。
ふんわりした皮の出で立ちからして、ちょっと昔堅気のシュークリームなのかもしれません。
でも、良い素材を使って地道に作っている感じで、とても好感が持てます。
ただ、200円という単価が微妙なところで、「もう少しなんとかならないか」とも思いますが・・・・
このウチヤマさん、桐生では老舗の、みんな知っている洋菓子店なのだそう。
東京近郊に店を出してもかなりの人気店になるのではと思いますね。
なお、冒頭記したように、昨年末、大規模なリニューアルが完成してお店が新しく生まれ変わったのだとか。
近いうちにでもまた、新しくなったお店に土産を買いに立ち寄ってみようと思っています。