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【麺研究】ラーメン(並盛・手打ち麺)700円
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【2016.8.5(金)】店舗の外観
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【2016.8.5(金)】おしぼりと割り箸
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【2016.8.5(金)】ラーメン(並盛・手打ち麺)700円
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【2016.8.5(金)】ラーメン(並盛・手打ち麺)700円
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【2015.8.9(日)】店内の外観
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【2015.8.9(日)】メニュー
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【2015.8.9(日)】割り箸
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【2015.8.9(日)】炒飯セット900円
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【2015.8.9(日)】炒飯セット900円の炒飯
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【2015.8.9(日)】炒飯セット900円の漬物
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【2015.8.9(日)】炒飯セット900円の野菜サラダ
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【2015.8.9(日)】炒飯セット900円の醤油ラーメン
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
清華軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ高崎駅より車で10分 北高崎駅から820m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （テーブル15席、座敷20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1956年 |
| 備考 |
「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●2016年8月5日(金)晴 12:01訪問 12:07着丼。
●2016年229杯目(8月1杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市相生町にある『清華軒』さんへ2人で訪問をしました。
●訪問時に先客が多数いて、その後、6人が来店しました。
●今回は【ラーメン(並盛・手打ち麺)700円】を頂きました。
●注文時に｢細麺｣と｢太麺(手打ち麺)｣のどちらにするかと聞かれたので｢太麺(手打ち麺)｣を注文しました。
●太麺は、料金が50円増になっています。
●6分後にラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギがトッピングされていました。
●スープは、脂が入っている割にあっさりした熱い醤油スープでした。
●麺は、柔らかい自家製の太縮れ麺でした。
●チャーシューが大きく柔らかい。出汁のきいたスープと手打ち麺の相性が良くて非常に美味しかったです。
●健康に注意して、スープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：手打ち太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：(5.0)★★★★★
***************************************************
●2015年8月9日(日)晴 11:09訪問 11:17着丼。2015年248杯目(8月15杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、本日現在群馬県で食べログランキング第3位の『清華軒』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、12人が来店しました。開店後9分で1階がほぼ満席でした。
●今日は【炒飯セット900円】を注文しました。普段は、単品でラーメン類を注文していますが今回は、セットを注文してみました。
●炒飯セットは、醤油ラーメン＋炒飯＋漬物＋野菜サラダが付いています。
●麺は、柔らかい細ストレート麺でスープは、濃いめの醤油スープでした。言葉では、うまく表現できませんが美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。炒飯も頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細ストレート麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.9)★★★★☆