Name: 翔鶴
Address: 関根町2-7-13, 前橋市, 群馬県, 3710047, JP
Telephone: 027-226-5657
Price range: ～￥999
Rating: 3.60

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mac5 口コミ1,623件フォロワー824人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

地鶏の旨味の塩ラーメン

夏休みの行楽途中にこちらを訪問。
店主は地鶏ラーメン研究会出身だそうだ。
店は群馬大学の正門のまん前。店内はテーブルとカウンターで約20席。ほぼ満員の盛況。店員は厨房に2 名、接客1名。
カウンターに座り、しおらぁめん+ネギ辛チャーシュー丼のセット 810円を注文。
5分ほどで丼が登場する。ちなみに、しおらぁめん単品だと630円。
スープはあめ色がかった鶏清湯。鶏の旨味はまずまずのライトミドル。魚介がやんわりと下支えし奥深い味わい。塩加減はやや強め。鶏油も適度に浮いて旨味をプラス。初めはスッキリとしているのだが、沈殿物の影響か終盤濃くなり重く感じられる。宮崎県産じとっこをメインに茨城、群馬の地鶏を使用とのこと。
麺は自家製の中細麺。プリプリした食感で良好。量は150g。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは柔らかく甘めな味付けでとても旨い。赤ワイン、黒砂糖等が入ったタレに1日つけ込んで作るそうだ。
ネギ辛チャーシュー丼は味噌汁のお椀に一杯のご飯と崩れたチャーシューとネギがのる。辛味は無く味は単調。卓上のラー油をかけて完食。
確りした地鶏の旨味の塩ラーメンにまずまず満足。もう少し軽やかさが加われば更に旨くなりそうな一杯だった。

1

しおらぁめん

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ネギ辛チャーシュー丼

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餃子

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店外観

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蘊蓄

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メニュー

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メニュー　ランチセット

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	翔鶴（ショウカク）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	027-226-5657
予約可否	予約不可
住所	群馬県前橋市関根町2-7-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR両毛線「前橋」駅から関越交通バス北口2番乗り場から乗車「前橋自動車教習所前」で下車、徒歩3分群馬大学荒牧キャンパスの校門近辺に立地群馬総社駅から2,344m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 L.O. 14:15 17:30 - 21:00 L.O. 20:45 月定休日 ■ 定休日月曜（※祝祭日の場合は営業、翌日代休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	22席（カウンター10席、テーブル12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前満車時は、郵便局横を入った北側です（17台）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/chizurutei
オープン日	2012年7月6日
備考	〒371-0047 ぐんラボ http://www.gunlabo.net/shop/shop.shtml?s=2581 ●｢群馬のうまいラーメン2016→2017最新版」に掲載。料金後払い
初投稿者	awkt（11）
最近の編集者	Last feather（20） ... 店舗情報（'19/03/24 10:09） HDCUM（206） ... 店舗情報（'18/06/24 19:16）編集履歴を詳しく見る