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店名 |
まるはち食堂(まるはちしょくどう)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、郷土料理 |
お問い合わせ |
0576-26-2077 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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R257の舞台峠から脇道に入って少々。
昔ながらの田園集落。
国道から脇に入ったこんな小さな集落に飲食店が?という印象。
11時開店ですが、早いうちからも客さんが来店されます。
予約席もいくつかあったため、11時少し過ぎた頃にはほぼ満席。
ある程度時間的余裕をみてきても周囲に時間つぶしをするところは無いし。
店内には有名人やグルメ取材の色紙や写真が多数!!
当然にしてけいちゃん定食(けいちゃん+ご飯+味噌汁+漬物 1000円)を注文。
けいちゃんはテーブルの上のカセットコンロにジンギスカンのような鉄鍋を載せて
その上で鶏肉とキャベツを焼きながら食べるスタイルです。
鉄鍋の上には紙が1枚敷かれています。
脂が少ない鶏肉なので、肉の焦げ付き防止目的か。
焼き始めてから5分程度?で肉に火が通ってきます。
焼きすぎると肉が硬くなるので、ほどほどで。
味付けは醤油とニンニクがよく効いていてピリ辛。
タレと肉の味、焼く匂い、いずれもご飯との相性抜群。
お酒との相性もいいでしょう。
時々スーパーや道の駅でを売っているけいちゃんのパックを
自宅で焼いて食べることがありますが、
味付け、肉の柔らかさはそれとは別物(当然か)。
B級グルメ好きにははるばる下呂まで来て食べる価値はあると思います。