高山市政記念館近くで行列を成す、わらび餅専門の持ち帰り店。 : いわき

和菓子・甘味処EAST百名店2023選出店

食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2013/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

高山市政記念館近くで行列を成す、わらび餅専門の持ち帰り店。

高山のさんまちエリアの端、高山市政記念館(旧町役場)付近にある「わらび餅」のお店。

わらび餅オンリーの持ち帰り専門店として細い通路に販売窓口が用意されているのですが、
店員の顔も見えないほどに小さい受け渡し口でのやりとりになります。

「食べログで話題の店」と書かれているのはちょっと微妙な気もしますし、
大量に生産できる商品でない性質もあって回転率が悪いゆえの行列という印象です。
売り切れで手に入らないことも多々あると聞きますが、昼前であっさり入手。

●いわきの早蕨 480円
少し茶色がかっていながらもツヤと透明感を軽く持つ、プルンとしたわらび餅。
きな粉、黒蜜が付いており、原材料表記も「蕨粉、きな粉、黒砂糖」とシンプル。

柔らかい甘さのわらび餅で、弾力が弱くて舌で少しずつとけながら甘さを発していきます。
よもぎを軽くしたような蕨餅らしい味わいがほのかに出ていて、餅自体の美味しさを感じます。
素材の味がしっかりしているゆえ「黒蜜、きな粉をかけない」という食べ方の人もいるとか。

一般的なわらび餅や信玄餅のようにきな粉と黒蜜のくどさで喉を刺激されることなく、
餅の優しさがうまく中和して食べやすくバランスの良い甘さと優しい味わいになります。

原材料表記だけでなく一般的な価格帯と餅の色から判断すると、
蕨から取った本蕨粉だけでなく他の澱粉を混ぜて作っているのでしょう。
冷蔵NGで常温保存なのは少なからず本蕨粉も使用しているためで、
材料的な希少価値がそこまで高い商品ではなく、味ゆえに話題性のある商品となります。

切り込みが入っているのですが、複数人で分けるのであれば改めて切る必要があります。
1人で食べきるには多い量で、3、4人くらいで分けて食べても不足なく堪能できると思います。

【2013年11月03日 岐阜旅行にて来訪 written by seshimo3】

  • いわき  - わらび餅(いわきの早蕨)

    わらび餅(いわきの早蕨)

  • いわき  - わらび餅(いわきの早蕨)

    わらび餅(いわきの早蕨)

  • いわき  - 店入口

    店入口

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店舗基本情報

店名
いわき
受賞・選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店

食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

0577-34-1113

予約可否

予約可

住所

岐阜県高山市上三之町111-2

交通手段

JR高山本線「高山」駅(東口)から徒歩12分
駅前の道をまっすぐ山手へ。
筏橋西交差点を右折、次の陣屋前交差点を左折。
宮川を渡って、2筋目の道を超えて左側。

高山駅から773m

営業時間
    • 09:00 - 17:30
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第終了

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

備考

・わらび餅の賞味期限は3日間です
・冷蔵庫には入れないで下さい

初投稿者

のびえもんのびえもん(18)

最近の編集者

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