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柳家
（やなぎや）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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シカ、イノシシ、アマゴ、筍、そして鍋！いろりを囲むだけで心が躍る！
途中でナビを信じたくなくなるほどの道を登り辿り着きました。早く着いたので、お店の周りを散策しました。花が綺麗に咲いていますね。
店内に通されると、すでに大きなアマゴが焼かれています。娘さんがじっくり...
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今日も定番のメニューで楽しませて頂きました。
鴨、猪、鹿の心臓、きのこ汁（八丁味噌仕立て！）、自然薯とろろ。
猪ロースが史上最高！
ワインもまあまあ、ブルで揃いました。
鴨さん鹿様ありがとうご...
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岐阜のジビエ料理
『お料理 柳家』
瑞浪の駅から約30分の山にお店はあります。
玄関から中に入ると高い天井と
木がふんだんに使われた作りの古民家。
掘り炬燵の囲炉裏には炭がくべら...
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柳家さんにかなり久しぶりに訪問しました。
冬だったので鮎はありませんでした。
その代わり鴨を堪能。
その他は子鹿、イノシシなどのジビエを堪能。
鴨鍋と自然薯のご飯よかったです。
囲炉裏を囲み...
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食の奥深さと料理人の心意気に感服！いろりを囲んで体験するジビエの宴
＊＊ここへ行け！＊＊
ここにしかない野生の宴席！岐阜県・瑞浪の市街地から離れた山奥に郷土料理の超名店あり。
心静かにいろりを囲む。数々のフーディーたちを魅了してきた"本物"のジビエがすごかった。
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岐阜県瑞浪市は県中部に位置し、美しい自然と豊かな歴史が誇る場所。清流や山々が広がり四季折々の美しい景色が訪れる人々を魅了しています。
そんな場所に全国でも有数のジビエ料理の銘店「柳家」があります...
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大人の遠足 といえばのこちら★
きっちり1年ぶりくらいの訪問です。
貴重なお席、お誘いありがとうございます！
＊お店について＊
1946年の創業、鮎や鴨などの地元食材を使用し
囲炉裏を囲...
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17時からの回で伺いました。
最寄りの瑞浪駅からはバスに乗って向かいます。
山道を走ること20分ほどで到着。
古民家のような建物は、
囲炉裏を囲んだ掘り炬燵式の各部屋に分かれています。
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食べログ総合全国10年連続一位、ミシュラン２つ星獲得し、全国から美食家が集まる完全予約制の憧れの郷土料理のお店である。
今回も何もかも美味しくて、こちらのジビエ料理はいつも期待しかありません...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
柳家（やなぎや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 郷土料理、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0572-65-2102 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央線瑞浪駅からタクシーで２０分（片道約４０００円/台）です。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 6室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1946年 |
| 備考 |
各組に炭をおこして囲炉裏を用意するので、最低４名からの完全予約制です。酒類の持込はご遠慮ください（平成２３年より） |
| 初投稿者 |
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12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
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12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[日]
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
中央線瑞浪駅からタクシーで２０分（片道約４０００円/台）です。
車なら３６３号線で
中央線瑞浪駅・明智鉄道明智駅より、東濃鉄道バス明智線
陶旭町バス停下車 徒歩５分です。
瑞浪駅から無料送迎あり（6名様以上の場合のみ）
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このお店の口コミを教えてください
柳家さんにかなり久しぶりに訪問しました。
冬だったので鮎はありませんでした。
その代わり鴨を堪能。
その他は子鹿、イノシシなどのジビエを堪能。
鴨鍋と自然薯のご飯よかったです。
囲炉裏を囲みながら銘醸ワインを楽しむのがいいですね。
また柳家に戻ってくることができました。農村風景に溶け込む農家のような佇まいの銘店には今日も遠くから美味しいものに目がない人達が集まってきています。いつものよ...
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いつも通り名古屋駅15時45分発の中央線に乗って瑞浪駅へ。
そこからお迎えのマイクロバスに乗ってお店に向...