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店名 |
うな好
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0574-25-8070 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
カヤバ工業西200m、県道84号線沿い。 可児川駅から1,399m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
83席 (カウンター5席、テーブル50席、小上り28席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 35台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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マイレビさんの多くが既訪し、ふわっトロ食感の鰻ということで早速
訪問してきた。
結論、「三河一色産」鰻の実力とその特徴を顕著に表現した鰻であった。
○ うなぎ丼(1匹使い) 2700円
・肝吸い(おぼろ昆布と三つ葉に肝1)、漬け物(奈良漬けと柴漬け)
○ 鰻の特徴
・ 三河一色産鰻5P~4Pサイズ、かなり大きく4Pに近い
・ 皮・内両側ともに焦げ目をほとんど入れず、全体的に満遍なく火が通り、
脂が身の中に閉じ込められているため、ただでさえ柔らかい一色産鰻が
さらにふっくら焼き上がり、関東風に見間違えることに道理が通る。
しかし、紛れもなく蒸し無しの直焼き
・ 丼の上に6切れ、ご飯の中に尾が1切れ中詰めの鰻1匹使いで十分な
ボリューム
○ たれ
・ 醤油の色薄く、甘さ醤油からさともに薄め、そのため卓上には追いたれが
置いてあった。脂がしっかり載っていたため個人的には、もう少し醤油
(溜まり)の風味が欲しかった。
○ ご飯
・ 量は多め、並の胃袋ではきついかもしれない。
△ 唯一残念だったのは、水気が多くもたっとした米の食感だったこと。
開店間もない時間なら炊きたてのはず、米炊きは一考を要する。
◎ 総じて、鰻のボリューム十分で一色産鰻の特徴を最大に生かした丁寧な焼き
とこの値段は、かなりCP良い。良心的な店である。