営業時間・定休日を教えてください

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留 SMOKE KITCHEN（スモークキッチン）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、アメリカ料理
住所	岐阜県岐阜市神田町3-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR線岐阜駅徒歩10分名鉄線岐阜駅徒歩10分岐阜バス「柳ヶ瀬」停留所より徒歩2分。「名鉄岐阜」駅より長良橋通りを北へ徒歩10分。名鉄岐阜駅から845m
営業時間	■営業時間ランチタイム 11：00〜14:00 ディナータイム 17:00〜23:00 ■定休日日曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料　なし

席・設備

席数	28席（カウンター2席　テーブル26席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）パーティールーム(15名様可)
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙ランチタイム禁煙ディナータイム喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 2台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/smokekitchen.gifu/
オープン日	2016年4月15日
お店のPR	岐阜県初！！アメリカから逆輸入のスモークピットで経験豊富なシェフが創る珠玉のお肉。 SMOKE KITCHENの肉料理は特製スパイス（DryRub）を擦り込んだお肉をアメリカから直輸入した専用のピットという箱に入れて長時間スモークしながら焼き上げます。スモークチップを使い低温でゆっくりと（Low&Slow）時間をかけて調理し、長いものでは10時間から12時間ほどかけて仕上げています。こうして調理されたお肉は驚くほどやわらかくジューシーな仕上がりです。お好みで自家製のソ...ースを加え、味の変化もお楽しみいただけます。
初投稿者	DRAGON♩（3185）