四川
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店舗基本情報
| 店名 |
四川（シセン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
058-201-0780 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田神駅から3,250m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
86席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可。完全分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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岐阜市長良福光にある中華料理店。
長良川国際会議場に隣接する岐阜都ホテルの１階にある。都ホテルの中華は四川料理のお店が多い。
お昼時の訪問。満席で少しだけ待った。満席の理由は常時開催のオーダーバイキングが理由のようだ。なかなか空かないかな？と思ったら案外すんなり入店。平日限定の麻婆豆腐セットを目的にやってきたが、オーダーバイキングのメニューが置いてあるだけで、要求しなければ普通のランチメニューは出てこなかった。お店側が入店するお客＝バイキング、と決めつけているようだ。１，２品食べるだけなら３１００円のバイキングは超割高で、ホテルなんだから客見て判断しろよ～、とこの段階でちょっと懐疑的な気分になる。平日限定の麻婆豆腐セットを四川麻婆豆腐と海老のチリソースの２品とする。１８５０円だ。
暫くすると、ライスとスープ、ザーサイが運ばれてくる。この段階で水もお茶も出ていなかったので要求すると「あ、すいません」とお客に言われなくては気づかない。おいおい。海老チリはオーダーバイキングの品と間違えてないか？というような海老４尾の寂しい外見だった。海老チリだけど余り辛くないのは、後から出てくる麻婆豆腐とのバランスを考えてか？四川麻婆豆腐は立派な土鍋であつあつの状態で出てきた。辣油がちょっと多めでなかなか山椒の効いた本格的なものでこれはうまかったが、ライスが小盛すぎてあっという間になくなる。お替わりを要求しようとするがなかなか気づいてくれない。そうこうする内に麻婆豆腐は冷めてしまい、冷めると辛さも半減してしまった。
サービスレベルはホテルとしては低すぎておそまつ過ぎる、と警告したい。
メニューが用意されていない、客に言われるまでお茶が出ていない事すらも気づかない、と出だしからおかしな雰囲気が漂っていたが、ホテルのレストランなんだからもっと目配り、気配りが欲しい所だ。バイキング客が圧倒的多数を占め、フリードリンクスタイルのため、そちらに気を遣いすぎだ。個室のお客もドリンクを取り行くため、個室外へ頻繁に出入りするが、出入りするたびに扉の開け閉めを手伝うなど、下らない所にはかなり神経を使っているようだ。そんなに個室のお客が大切か、と嫌みを言いたくなる。更に言葉を一言添える、というような心配りにも欠ける。「麻婆豆腐はかなり辛いですけど宜しいですか？」と聞かれただけで、ご飯がお替わりできる事や食事の終了に関する説明は一切なく、ホテルとしては非常に不親切なサービスと言わざるを得ない。この程度のサービスレベルなら、わざわざ（値段の）高いホテルの中華を選択する理由はない。同じ都ホテルの四川でも四日市の方が遙かにレベルが高い。