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tragicommedia 口コミ126件フォロワー92人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

4.1

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

食文化を感じる

猛暑というのになにやら感傷的になる旅の空、景気付けにうなぎでも食べようかと評判を聞いて入店。山あり川ありでとてもいいところなのに、岐阜市は立派なそのインフラの割に人通りがとても少ないように感じる。有名な柳ヶ瀬も例外ではないというか、もっともそう感じさせるところに思える。暑さのせいで鈍った頭のせいか、カンカン晴れで人気がない繁華街は異空間にでも迷い込んでしまったかのように感じる。立派なアーケードにもかかわらず、そんな西柳ヶ瀬のちょうど真ん中あたりにあるのがこの店。ぶらっと来て入る感じとはお世辞にも言えないが、レトロな雰囲気に何か惹かれるものはある。
しかし、店内は12時少し前だというのに、お年寄りに、家族連れでかなりのにぎわいぶり。ホッとする雰囲気。これはあたりだと直感した。
なので折角だから松のうな重を注文。
名古屋とはちょっと違うが、やはり中部地方の率直さを感じさせる女将さんと調理の息子さんでやっているようだ。まずは生ビール。うなぎが来るまでのつまみに本マグロの刺身(1000円)があるというのでそれを取る。ビールがおいしく注がれていてびっくり。さりげなく注いでいるのだが、なにか秘訣があるのだろう。これは二杯目にも感じた。刺身は、本マグロというか、その幼魚のメジマグロのようであまり本マグロらしいねっとり感と強い後味にかけていたが、まあ新鮮で悪くはない。
空腹とビールのうまさでつまみが切れたので、ナスの煮物（500円）を注文。これが実に旨い。真っ黒な色の煮汁だが、濃い口しょうゆの強い風味が全体を支配するということはなく、かえって爽やかにダシが香るというとてもさっぱりとした味。甘みもセンスも良い。地のナスもとても風味食感とも良い。
で、メインのうな重が登場。東京のように大きな身を真ん中に乗せて周りに余白を残すということはなく、ほぼ正方形に切りそろえられたうなぎが全体を覆い尽くしている。食べると、確かに濃い味なのだが、やはり爽やかに感じられる。うなぎらしい味もしっかりとあるにもかかわらず、魚臭い後味やたれのべたっとした感じも残らず、大変美味しい。ただ、東京のうなぎより裂き方や調理法のせいかと思うが、身が薄い感じがする。ご飯は少し柔らかいかもしれない。しかし、風味は大変良い。また、このうなぎの繊細な柔らかさを邪魔しないためにもこの炊き方がベストではないかと、食べているうちに思い至った。
単に東京をうんと小さくしただけの地方都市もあるのだろうが、岐阜のように長い歴史と文化のある街には、何気ないところに東京では味わえないような素晴らしいものがいろいろとあるのだなと改めて実感した。
とてもよいうなぎでした。

9

うな重松

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8

なすの煮物

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8

本マグロ刺身

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8

生ビール（アサヒスーパードライ）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	田なかや（たなかや）
ジャンル	うなぎ、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5456-9354
予約可否	予約可
住所	岐阜県岐阜市柳ケ瀬通り5-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス金華橋通り柳ヶ瀬から2分名鉄岐阜駅から934m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 20:00 月定休日 ■ 営業時間場合によっては15：00～17：00
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近くにコインパーキングあり
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
電話番号	058-262-2565
備考	※貸切は10名以上～になります。 ※pay pay利用可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	太刀塙恒寧（7）

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食文化を感じる : 田なかや

田なかや

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