桜鍋 吉し多
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この店の1番の名物はおやっさん！！
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店舗基本情報
| 店名 |
桜鍋 吉し多（よした）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0242-28-5533 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
七日町駅から1,246m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 １３台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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18年くらい前に猪苗代に仕事で来た時に上司に連れて来てもらったのが始めてです。
それから大好きになり何度か通わせて貰ってました。
店内は和な空間でカウンター、テーブルがあり、お座敷は広いので、宴会にも持ってこいです。
最初に来た時は改装前でした。
ここの名物はなんてたって、おやっさんです！
当時、上司がおやっさんにアレお願いしますと頼むとおやっさんが嬉しそうにやって来ます。
霜降りの馬刺しの握りとワサビを持って来て、
先ずワサビをちょっと舐めさせます。
鼻にツンと来ます！このワサビを霜降りの馬刺しの上にドッサリのせ、又その上に霜降りの馬刺しをと、これを3段にします。
凄いワサビの量です！
これをおやっさんが口に放り込み、口を開けず息を止めて5秒間、奥歯で良く噛めと言います。
その時に絶対鼻で息をするなと言い、おやっさんが5秒数えます。
当時私は鼻で息を吸ってしまい、その瞬間に超むせてしまい失敗に終わりました。
これをちゃんと息を止めて5秒間、奥歯で噛むと霜降り馬刺しの脂がワサビの辛味を中和し、辛くなくなるという仕組みなんです。
やってる方は必死ですが、見ている方は爆笑です。
その他にもメニューに無い激辛カレーや唐辛子の味噌漬けなどを食べらされたのを覚えています。
この日は水曜日の平日、18時頃の訪問ですが、店内はかなり賑わっていました。宴会も入っていたようです。
おやっさんは歳をとりましたが、元気で相変わらずで良かったです。
この日は桜鍋、桜さしみ盛り合わせ、こづゆ、ボータラ、極上ステーキなどをオーダー
こづゆ、ボータラは会津の郷土料理で、ボータラはかなり甘い味付けですが、タラの風味が良く骨まで軟らかく頂けます。
こづゆは根菜などのお汁ですが、あなり薄めの味付けでした。
桜鍋、桜のさしみは文句無しの旨さ！
極上ステーキは厚切りのサイコロステーキで、レアで軟らかく最高でした。
会津若松の地酒も頂き、これは飲みやすく、美味しいお酒でした！
会津若松に行ったら是非行って貰いたいお店です！
おやっさんもずっと元気で頑張って欲しいですね。