大福家
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店舗基本情報
| 店名 |
大福家（だいふくや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0248-23-3021 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東北本線「白河」駅より徒歩2分 白河駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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白河といえば「とら食堂」を始めとする白河ラーメンが中心だけど、蕎麦も有名で、信州・盛岡・出雲と並ぶ四大そば処のひとつに数えられると観光パンフレットに書いてあるけどホントかなぁ。聞いたこと無いぞ。むしろ山形とか茨城とか、同じ県内でも会津の方が有名なような気がする。
調べたら、Wikipediaでは三大そば処として、信州・盛岡・出雲が書いてあるけど。ココに白河を入れて四大とするのは誇大広告ではないかい？
とはいえ、そばの生産量からみたら、資料によって2位以下の順位に差はあるにせよ、北海道・福島県・山形県・長野県・茨城県がトップ5で間違いないようだが。
そんな疑念を抱きながら、白河駅近くのこの店へ。旧い民家調の店に入ると着物の感じの良いお姉様がお出迎え。座敷に通されてメニューを見ると、なんと割子そばがある。ん？出雲そば？？と思ったけど、白河でも割子そばを食べるようだ。しかも割子の数に合わせて違う薬味がそれぞれ別の割子に付いてくる。コレは面白い。
昔は蕎麦はもり（せいろ）でないとダメ・邪道だと思っていたが、たまにはこういうのもいいものだ。
出雲そばを彷彿させる割子そば。出雲そばよりも若干色は白めだけど、基本良く似ている。蕎麦の風味もコシも割子に丁度いい感じ。個人的には俗化されてしまった出雲そばよりも好きだ。
白河市内、多くの蕎麦屋さんがあるようだ。
ナカナカ楽しそうなところだな。