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【郡山】非常にハイセンスな創作料理を楽しめる和食店。福島の山海の旬の味を楽しむことができる人気店です(●･ω･)/
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バーニャカウダ。鮮度抜群の福島県産の野菜を使った一品。みずみずしさが際立っています。
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新じゃがと牛肉の炊き合わせ。ほっこりと炊き上げられ、牛肉の味を吸ったじゃが芋が美味です！
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お新香の盛り合わせ。さすが福島、野菜の美味しさが際立った一品です。
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チーズ豆富バケット添え。濃厚な味わいに仕上げられた豆腐をバゲットといただく一品。なかなか興味深い仕上がりです(●･ω･)/
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名物料理のひまつぶし。ごぼうを薄長く、カリッと揚げた一品。ビールともよく合います(*´ω｀*)
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名物 トロ鯖の味噌煮 赤味噌仕立て。非常にコク深い仕上がりになっています。
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お通しにはセンスの良い小鉢が並びます。
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伊達鶏のグリル フルーツ添え。鶏の旨味とフルーツの甘さがよくマッチしています。
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旬の山菜の天ぷら。山菜の苦みがなんとも春らしさを感じます。
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湊屋猫助
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
燦（宴庭 燦）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、創作料理、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ郡山駅西口から 徒歩4分 郡山駅から233m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【郡山市駅前1-9-16 福豆屋ビル １Ｆ・２Ｆから移転】 |
| お店のPR |
大人の隠れ家…
全国津々浦々から旬な食材を集め、その食材を生かした手作りの旨さと贅沢な時が楽しめる大人の居酒屋 |
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| 最近の編集者 |
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【投稿2回目】
久しぶりの再訪問。今回は以下をオーダーしました(´▽｀)/
①バーニャカウダ
：鮮度抜群の福島県産の野菜を使った一品。みずみずしさが際立っています。
②新じゃがと牛肉の炊き合わせ
：ほっこりと炊き上げられ、牛肉の味を吸ったじゃが芋が美味です！
③チーズ豆富バケット添え
：濃厚な味わいに仕上げられた豆腐をバゲットといただく一品。なかなか興味深い仕上がりです(●･ω･)
④お新香の盛り合わせ
：さすが福島、野菜の美味しさが際立った一品です。
今回も創作性の高い和食で楽しませていただきました(*´-｀*)
また郡山に行った際には是非、お伺いしたいと思います！
御馳走様でしたm(_ _)m
【投稿1回目】
今回は嫁・娘たちとではなく、仕事で福島に行った際に訪問しました。
場所は同駅から徒歩数分の創作和食店、宴庭 燦さんです(●･ω･)/
非常に清潔感があり、おしゃれなエントランスを抜けると、予想以上にお洒落な雰囲気にやや驚きます。
ということで今回は同店の人気メニューを中心に以下をオーダーしました(*´∀｀*)
①名物 ひまつぶし
：「ひつまぶし」かなと思いきや、なんともシャレの聞いた名前です。ごぼうを薄長くスライスし、カリッと揚げた一品。ビールともよく合います(*´ω｀*)
②トロ鯖の味噌煮 赤味噌仕立て
：ひまつぶし同様、同店の名物の一皿。赤味噌と鯖の脂が相まって、非常にコク深い仕上がりになっています。
③伊達鶏のグリル フルーツ添え
：福島名産の伊達鶏をグリルで仕上げ、フルーツと共に供した一品。鶏の旨味とフルーツの甘さがよくマッチしています。
④山菜の天婦羅
：同日のオススメからチョイス。福島産の山菜の奥深い苦みに、春を感じます。
料理もさることながら、郡山産の日本酒も素晴らしい同店。
また是非、再訪したいと思います！
御馳走様でしたm(_ _)m