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新蕎麦の時期にもう一度
マイレビュアー様ご推奨西友さんに初訪問
12:30ごろ訪問したのですが、駐車場にはギリ1台分
店前で記帳して待つ事10分で入店ですが、
流石に人気店、後から続々お客さんが入って来ます
まだ未配膳のお客さんが3組10人待ちでしたが、20分
ほどで天もり大盛りが到着です
一目見て、蕎麦が更科ほどでは無いですが、やや白く細いですねぇ
何も付けずに一口、いい弾力と舌触りです
が、蕎麦の香りが弱いかな
と、お店のホワイトボードには、9月末に新蕎麦入荷と
ほんの少し時期早かったか
天ぷらは野菜も新鮮でサクッと揚がって大変美味しいですね
つゆも以前のレビューにある様なしょっぱさは無く、出汁の
効いた良いつゆです
蕎麦つゆで天ぷらを頂いていると、天ぷらの油が出てしまい
蕎麦の風味を損なっている感じがします
別の器で提供して頂くと、蕎麦の美味しさが最後までたも保
たれると思うのですが
まあ『もり』と『天ぷら』別々に注文すると別器なのか
何れにせよ確かにレベルの高いお蕎麦でした
今度は新蕎麦の時期伺いたいお店です
ご馳走様でした
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ヒラメゲッター
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店名 |
西友(セイユウ)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
024-591-5032 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR福島駅西口より、車で30分前後。 庭坂駅から1,692m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (テーブル22席、座敷8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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コロナ騒ぎの中、親族の法事があるので福島入り
お昼はこちらでと決めていたので高速を下りて直行です
天婦羅が美味しいこちらですので、いただくのは「天もりそば」一択
この日は先客さんが2組みと空いている方でしたね
蕎麦は相変わらず綺麗な麺様ですね
細く切り揃えられているのですが歯応え、喉越し良く尚且つ風味良く打たれていました
この日の玄蕎麦は「北海道の牡丹」「山形の最上早生」「須賀川の新蕎麦」の3種ブレンド
この日の天婦羅は海老、大葉、獅子唐、薩摩芋、南瓜の5品
どれも良い揚がり加減でしたね
ご馳走さま〜