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若松屋
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これは旨い♪ 鰻せいろ蒸し、初体験♪
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《上鰻せいろ蒸し》 2,865円 2015/12/25
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《鰻巻》950円 2015/12/25
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中庭
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まさ・なち
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
若松屋（わかまつや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
0944-72-3163 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス「御花」バス停から徒歩５分 西鉄柳川駅から2,286m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
190席 （大広間は70名まで） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所あり |
| 駐車場 |
有 近所にいくつかあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015/12/25 18時半
夕方まで佐賀県佐賀市に居たんだけど、バスで一時間以上かけて福岡県柳川市までやってきました！
その目的は…週末を利用して、ココ柳川に里帰り中の後輩と柳川名物を食べるため(^o^)/
・・と言っても柳川の名物は知らないから、お店のチョイスと席の予約は後輩にお任せσ(^_^;)
今夜は柳川名物”鰻のせいろ蒸し”だって♪
楽しみ〜ヽ(^ω^)ﾉ
【お店】
店名を教わりタクシーでやってきたのはこちら
若松屋さん
目の前には水郷柳川の象徴、掘割の船着場があって、情緒あふれるロケーションだね
旅館のような玄関でスリッパに履き替えて、中庭の先にある部屋に通されました
畳敷きにテーブル、スリッパを履いたままでいいんだね
ココで後輩君と合流(^.^)
【注文】
メニューを見ると蒲焼、素焼もあるけれど今夜は当然せいろ蒸し♪
せっかくだもの当然”上”でしょ(^o^)/
《上鰻せいろ蒸し》
えっ、2,865円 ？ ちょいと安すぎない？
【外見】
おぼんで運ばれてきたのは朱塗りの四角い器と肝吸、お新香。
蓋を取るとふわぁっと立ち昇る湯気.｡oO
ほう、せいろはこの器の中に入ってるんだね(^.^)
そりゃそうだw、このまま蒸したら塗りが保たないよねw
せいろの表面いっぱいの照りの出た蒲焼は4枚かな？ 下のごはんが見えないね(^o^)/
蒲焼の中央には焦げ茶の蒲焼に対してパッと明るい錦糸卵…
おっ！コレ、錦糸卵と言ってもよく見ると玉子焼きを細切り(結構太切りw)にしたものだね！
錦糸卵って一般的には極薄の玉子焼きを細切りにしたもので多少お飾り的なものだけど、これは食べ応えありそう♪
【実食】
まずはビールで
(o･ω・)o□☆□o(･ω･o) カンパ〜い♪
メリークリスマスwww
鰻の上から箸を下ろすと手応え薄さから鰻の柔らかさがわかるよね♪
ご飯を持ち上げると…あらぁ〜！ タレ色に染まってるんだね！
白飯だと思ってたからビックリだぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
早速いただきま〜す(^o^)/
フ〜 フ〜 ご飯アツアツ〜(^◇^;)
想像通り柔らか〜な鰻は甘めのタレで味付けされていて、肉厚でフワフワ！
これまた見た通り味の付いたご飯と一緒に…
ん〜 (〃)´艸｀) オイシ〜♫
錦糸卵…いや、玉子焼きもフワッとしててイイ(^.^)
このご飯、見たところムラなく全部タレ色です。
これって出汁で炊いてから蒸してるの？…そんな気もするけどタレの味もするなぁ・・
・・もしかしたらタレを染み込ませてから一度蒸してるのかな？
全体的に馴染んでるからそんな気もするね！
鰻と言えば白飯の上に蒲焼を乗せたうな重しか食べたこと無いから、このシステムはとても新鮮です(^o^)/
上げ底感もなくて量も多いねぇ！…食べてて思ったけど、ずっと熱々だわこのご飯、
いやぁ スゴいね！せいろ蒸し(＾ｰ^)ノ
追加で注文した鰻巻きは半分に切ってあるから後輩君と一切れずつ…
一切れと言っても一口では食べれない大きさだから食べ応えあるね！
出汁のきいたジューシーな玉子焼きで美味しいよ〜♪
いつも地方での食事は一人だけど、話し相手…というか”美味しい”ってことを共有しながら食べるのは格別に旨いね！
あ〜日本酒飲んでもよかったなぁ (>∀<)o(酒)"
【会計】
《上鰻せいろ蒸し》 2,865円 ×2
《鰻巻》 950円
《ビール》 600円 ×2
------------------------------------
7,880円
二人で満腹になって このお値段、これは東京じゃ考えられない安さです。
本当に大満足♫ ごちそうさまでした v( ^ω^ )v