-
馬刺し 特上霜降り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986833","content_type":"ReviewImage","content_id":37986833,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
馬刺し盛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986822","content_type":"ReviewImage","content_id":37986822,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
桜ユッケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986784","content_type":"ReviewImage","content_id":37986784,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
ロードサイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986800 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986800","content_type":"ReviewImage","content_id":37986800,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
エントランス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514917","content_type":"ReviewImage","content_id":21514917,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
店内 カウンター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514977","content_type":"ReviewImage","content_id":21514977,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
店内 小上がり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514979 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514979","content_type":"ReviewImage","content_id":21514979,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
二階堂水割り この日は10杯以上呑みました!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986869","content_type":"ReviewImage","content_id":37986869,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
桜ユッケ アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986790","content_type":"ReviewImage","content_id":37986790,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
桜ユッケ リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986787","content_type":"ReviewImage","content_id":37986787,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
馬刺し 特上霜降りアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986831","content_type":"ReviewImage","content_id":37986831,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
特上霜降り リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986851 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986851","content_type":"ReviewImage","content_id":37986851,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
馬刺し盛 赤身上とたてがみ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986828","content_type":"ReviewImage","content_id":37986828,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
赤身とたてがみは重ねて食べると美味しい!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986845","content_type":"ReviewImage","content_id":37986845,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
馬刺し盛 霜降りとふたえご
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986824","content_type":"ReviewImage","content_id":37986824,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
ふたえご リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986817","content_type":"ReviewImage","content_id":37986817,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
馬刺し 心臓
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986838","content_type":"ReviewImage","content_id":37986838,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
心臓 リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986866","content_type":"ReviewImage","content_id":37986866,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
焼いてます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986777","content_type":"ReviewImage","content_id":37986777,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き 桜ヒレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986858","content_type":"ReviewImage","content_id":37986858,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き 桜ハラミ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986861","content_type":"ReviewImage","content_id":37986861,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き 桜カルビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986774","content_type":"ReviewImage","content_id":37986774,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
桜かルビ リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986799","content_type":"ReviewImage","content_id":37986799,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き 桜ロース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986853","content_type":"ReviewImage","content_id":37986853,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
桜ロース リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986781 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986781","content_type":"ReviewImage","content_id":37986781,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
桜ソーセージ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986791","content_type":"ReviewImage","content_id":37986791,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
桜ソーセージ リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986793","content_type":"ReviewImage","content_id":37986793,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー 馬肉料理
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986807","content_type":"ReviewImage","content_id":37986807,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー 焼肉、鍋料理
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986814 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986814","content_type":"ReviewImage","content_id":37986814,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー 飯類、ドリンク他
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37986810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37986810","content_type":"ReviewImage","content_id":37986810,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
赤ワイン Casillero del Diablo Merlot(智)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514915","content_type":"ReviewImage","content_id":21514915,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
馬刺し ふたえご、霜降り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514998","content_type":"ReviewImage","content_id":21514998,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
ふたえご リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514933","content_type":"ReviewImage","content_id":21514933,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
馬刺し 赤身、たてがみ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21515002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21515002","content_type":"ReviewImage","content_id":21515002,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
たてがみ&赤身 リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514930","content_type":"ReviewImage","content_id":21514930,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
肝刺し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514950","content_type":"ReviewImage","content_id":21514950,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
肝刺し リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514952 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514952","content_type":"ReviewImage","content_id":21514952,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
桜ユッケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514953 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514953","content_type":"ReviewImage","content_id":21514953,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
ユッケ リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514949","content_type":"ReviewImage","content_id":21514949,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
馬ホルモン 塩焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514994","content_type":"ReviewImage","content_id":21514994,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
桜肉のからあげ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514965","content_type":"ReviewImage","content_id":21514965,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
キムチ3点盛り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514920","content_type":"ReviewImage","content_id":21514920,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
焼いてます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514969 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514969","content_type":"ReviewImage","content_id":21514969,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
焼肉 桜カルビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514973 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514973","content_type":"ReviewImage","content_id":21514973,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
カルビ リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514919","content_type":"ReviewImage","content_id":21514919,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
焼肉 桜ハラミ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514974","content_type":"ReviewImage","content_id":21514974,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
ハラミ リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514931","content_type":"ReviewImage","content_id":21514931,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
焼肉 桜ウインナー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514972","content_type":"ReviewImage","content_id":21514972,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
焼肉 和牛上カルビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21515005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21515005","content_type":"ReviewImage","content_id":21515005,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
上カルビ リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514975 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514975","content_type":"ReviewImage","content_id":21514975,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
さくら納豆丼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514921 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514921","content_type":"ReviewImage","content_id":21514921,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
さくら納豆丼 混ぜる前
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514926","content_type":"ReviewImage","content_id":21514926,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
さくら納豆丼 混ぜました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514922 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514922","content_type":"ReviewImage","content_id":21514922,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
桜焼きめし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514957 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514957","content_type":"ReviewImage","content_id":21514957,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
桜焼きめし リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21514961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21514961","content_type":"ReviewImage","content_id":21514961,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
【再訪】
毎月恒例の九州出張です!
部下から「久し振りに馬肉を食べに行きませんか」とのお誘い ←地元の言葉でです
お誘いって云っても招待してくれる訳では在りません(笑)
大変美味しい馬肉料理をリーズナブルに愉しめる『馬庵このみ 善導寺店』へ4人で向いました!
●何故?口コミが増えないのか??
店は久留米市街地から国道210号線(筑後街道)を東へ向います
『道の駅 久留米』から少し先へ行った右手に有ります
場所柄、車での来店が多いンでしょうね
駐車場はかなり広いです
店内は和風の造り
カウンター席、テーブル席、掘り炬燵になった小上りと個室が在ります
総席数は50席弱、平日でも満席になる人気のお店です
福岡市早良区藤崎と うきは市吉井にも店が在ります
経営は久留米市の木稲(このみ)畜産
自社牧場で飼育されたブランド馬肉「このみ桜」を各店へ直送で提供
だから上質で美味しい馬肉をお手頃な価格で愉しむ事ができるんです!
この店に最初に訪れたのが2013年9月
当時は店舗情報も殆どが空欄で口コミ0件
小生が店舗情報と口コミをアップして1年半経ちますが、未だに一件も増えてないんですよね
こんな人気店なのにこんな状態なのは不思議です(汗)
●価格が改定されていたので・・・
【馬刺し】
■盛合せ 1100円
■赤身上 680円
■霜降り 1150円
■特上霜降り 1750円
■ふたえご刺し 720円
■コリコリ馬刺し 880円
■たてがみ 420円
■心刺し 630円
■肝刺し 1470円
■心肝盛合せ 1050円
■桜ユッケ 720円
【桜肉一品】
■桜納豆 480円
■雪見桜 480円
■あっさり酢もつ 380円
【馬ホルモン】
■塩焼き 490円
■タレ焼き 490円
■ソース焼き 490円
■味噌煮込み 390円
【桜肉スモーク】
■桜肉の燻製 580円
■桜肉の燻製(ペッパー) 580円
■桜ウインナー(3本) 480円
■スモーク三点セット 780円
【桜肉一品】
■桜肉のからあげ 620円
■桜肉のたたき 680円
■馬ホルモン煮込み 480円
■馬さがり焼き 620円
■うまからあんかけ 670円
【焼肉】
「このみ桜」(馬肉)
■ロース 960円
■カルビ 1150円
■ヒレ 1260円
■ハラミ 1260円
■ウインナー(3本) 480円
「博多和牛」
■カルビ 795円
■上質モモ身 890円
■上カルビ 1190円
■上ロース 1350円
「やよい豚」
■バラ 480円
■ロース 580円
【ご飯物】
■さくら丼 580円
■さくら納豆丼 620円
■雪見桜丼 620円
■雪見桜納豆丼 660円
■ばあん丼 550円
■桜焼きめし 550円
■桜クッパ 550円
■白めし 小160円 中210円 大260円 特盛310円
■桜茶漬け 330円
■鮭茶漬け 330円
※他にすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、一品料理等のメニューも在ります
●馬刺しも馬焼肉もたっぷり食べました!
肝刺しだけは入荷が無かった様ですが、他の部位は全て揃っていました!
■桜ユッケ
■赤身上
■たてがみ
■霜降り
■ふたえご刺し
■心刺し
■特上霜降り
九州の甘めの醤油に生姜を効かせてたっぷり入れて戴きます
これだけの種類の生ものを一度に食べれるなんて・・・
■「ふたえご」
バラの適度に歯応えが在り脂の甘みを感じる部位です
■赤身
たてがみと重ねて食べると霜降りとは違った旨さが在ります
■特上霜降り
脂のノリが良く、口の中でとろけそう
■ロース
■カルビ
■ヒレ
■ハラミ
■ウインナー
馬肉の焼物をひと通り全て註文しました!
小生は馬刺しだけでも満足でしたが、部下達は食べる気満々でした(汗)
タレで揉んでいない馬肉を焼いてからタレに付けて食べます
どの部位も牛肉に比べるとあっさりしているので結局は食べちゃいましたwww
●最後に
今回は肉だけで腹一杯
〆のご飯物等は一切註文しませんでした
焼酎の水割りも10杯ほど呑んだので、この日はこの店だけでお開きとしました!
これだけ馬肉を堪能して、酒を呑んでひとり4000円チョッと
自社牧場からの直送だからこそなんでしょうね
「馬は旨い」 ご馳走様でした!
-------------------------------------------------------------------------------------
毎月恒例の九州出張です!
この日は、部下達とのばんごはん
いつもなら、久留米の文化街にある『大昌園』で焼肉を堪能します
毎回同じ店って云うのも芸がない様な気がして、前々から気になっていた馬肉料理の店へ行く事にしました
気になっていた店は、JR九大本線筑後吉井駅辺りにある『馬庵このみ 吉井本店』
場所の詳細をを調べていると、もっと近くに『馬庵このみ 善導寺店』が有る事が判明
電話で営業してる事を確認してから店へ向かいました!
店は国道210号線(筑後街道)を東へ、『道の駅 久留米』から少し先へ行った右手に有ります
この店は、食用の馬も扱う畜産会社の直営店って事なので期待しちゃいますね(笑)
店内はテーブル席、カウンター席、小上がり席、個室と多彩で45席ほど
今年1月にオープンしたばかりなので、店内はとても綺麗です
我々が到着した時は、空席が目立ちましたが、アッと云う間に満席
結構人気が有る様なので、予約した方が良いのかも??
註文は・・・
・馬刺し盛合せ
赤身、たてがみ、霜降り、ふたえごの盛合せ
九州の甘めの醤油に生姜をたっぷり入れて戴くのが合います
「ふたえご」とは、バラの部位で、最も表面に近く、皮のすぐ下にあたる部分
ビジュアルは白赤白の三層になっていて、適度に歯応えがあって、脂の甘みを感じる稀少部位です
細かい表現は出来ませんが、兎に角旨い!
地元の部下達も、中々こんなに美味しい馬刺しを食べれる機会は少ないって云ってました(笑)
・肝刺し
牛の生レバーが食べられなくなって、関西でも出廻る様になりました
でも鮮度が違うのか?物が違うのか?旨さは段違いw
臭みも苦味も全くなくストレートに旨味だけが・・・
・桜ユッケ
これも旨いです!
先に馬刺し、肝刺しを食べてしまって感動は薄れていますが、これも旨いんです
って云うか小生も部下達も食べ始めてから「旨い」って言葉しか発してません(爆)
・馬ホルモン 塩焼き
馬ホルモンは硬くなりやすいので、客に焼かせるのではなく、程好く焼いて提供しているとの事です
それでも牛に比べると噛み応えがありますが・・・
脂はアッサリした感じのホルモンです
・桜肉のからあげ
隣席の子供が「からあげ~」って何度も云っているの気になってメニューを見ると馬肉の唐揚
思わず註文してしまいました(汗)
下味がしっかりと付いていて、昔食べた鯨肉の竜田揚げに似た食感と味わいです
・焼肉
馬肉のカルビとハラミを註文!
下味は付いていません
タレは別で用意され、焼いて付けて食べます
でも塩胡椒で食べる方が数段美味しいと思います
食べ比べる為に、博多牛の上カルビを追加註文しましたが、正直云って馬のカルビの方が美味しく感じました
・桜焼きめし
特に馬だからって云う特徴は有りません
普通に美味しい久留米スタイルの焼きめしでした(笑)
・さくら納豆丼
ユッケと納豆って合うんですね!
これは旨い
〆って云うよりランチで戴きたいかも??
余りにもベタ過ぎるのですが「馬は旨い」
でもこの言葉がこの日を表すのには最良の言葉だと思います
地元の部下達も大満足!
次回も是非この店でご馳走して欲しいとのリクエスト(爆)
久留米の中心からはチョッと距離はありますが、わざわざ行っても損は無いと思います
ご馳走様でした!