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味覚、視覚共に楽しめるうどん店です【閉店】★
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2015年7月25日より麺と液が変わったとの事
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野菜天おろしぶっかけうどん
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ミニ土ごぼう天丼＋おうどんセットにきつねトッピング
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土ごぼう天丼＆きつねうどん
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新た伽哩うどん 1000円
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伽哩うどん
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海老天、揚げもち、漬物
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温泉玉子
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とり天ざるうどん 800円
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ざるうどん 麺と器、共に美しい
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器は深川焼き
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とり天
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期間限定 石焼野菜あん掛けうどん美味セット
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期間限定 石焼野菜あん掛けうどん ごぼ天追加、野菜増量
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コーヒー 250円
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柚子こしょうで酢
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駐車場は店舗裏に4台分
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2016年夏メニュー
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2015年冬期間限定メニュー
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2015年冬期間限定メニュー
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現行メニュー
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旧メニュー
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期間限定メニュー
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ゆ～うりん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
新たうどん（あらたうどん）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九州工大前駅から767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、4人掛けテーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の裏に4台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年7月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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後日予告通り再訪問、とり天ざるうどんと期間限定の石焼野菜あん掛けうどん美味セットを注文。
さるうどんの麺はツヤツヤと美しく適度なコシ、おまけに器は高価そうな深川焼。
付け汁の濃さもストライクゾーンで視覚、味覚共に満足な一品。
石焼野菜あん掛けうどんと美味セットの底にはご飯が引かれおこげ状になってます。
具は玉子、豆苗、玉葱、キャベツ等で生姜の効いた汁が麺に絡み寒い日には嬉しい一品。
ハフハフしながら麺を食した後は底のおこげと汁を混ぜリゾット状にして完食、満足したのは言うまでもない。
残念な事にこちらは季節限定メニューのため間もなく終了との事。
しかしこのメニューを考案した方は中々のアイテアマンだな。
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2013年2月10日初訪問
ランチを頂いた後はお遊びタイム、遅くなったので飯でも喰って帰ろう。
場所は戸畑付近、何処へ行こうか暫し悩み以前から気になってたこの店が脳裏に浮かび入店。
外観は古民家風、真新しい店内はカウンターと小上がりタイプの座敷席。
うどん屋らしからぬセンスの良いBGMが流れてます。
お二人で切り盛りされてるようでユニフォームもある和風で意味斬新、これに見合う味だと良いのだが・・・
内装はうどん屋に似つかわしくない割烹店のような造りで落ち着きある雰囲気。
カウンター席か調理場を眺めると高級そうな食器も置かれてます。
メニューを見ると良い雰囲気とは真逆の嬉しい庶民的価格、コース的メニューもあるが予約製。
なので海老天、揚げもち、漬物、ご飯、温泉玉子の付いた新た伽哩うどんを注文。
ブツが登場、ほぅ～中々香りの良いスープではありませんか。
先ずは一口、出汁の味を邪魔しない程度にカレー風味が効いた好みの味。
まさに和風カレーの王道的味わい、具は鶏肉、玉葱、葱等。
鶏肉はも適度な歯応で上手く煮込まれてます。
丸みを帯びた麺は細い割にコシがあり喉越しも抜群。
天婦羅と温泉玉子が付いてるのでどう食べようかと一瞬思案。
先に天婦羅を伽哩汁に付けご飯のおかずに、麺を全て食した後に温泉玉子を投入して混ぜる。
上品なスープがさらにまろやかになり最後の一滴まで完食。
〆は漬物で口の中をサッパリさせる、我ながらバランスの良い食順だと自画自賛。（笑）
1000円と高く感じる方も居るかもしれないが私は値段以上の満足感が得られました。
麺50ｇ追加は無料と嬉しいサービスもあります。
ユニフォームが斬新なので某店みたいにチグハグじゃないかと懸念したが要らぬ心配でした。
乾麺ですが蕎麦もメニューに載ってました。
お客の少ない時間帯だったのでお店の方と暫し雑談、来週あたりメニュー変更するかもしれないとの事。
九州滞在時間が限られる私だが機会があれば再訪してみたい店です。