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まるで隠れ家、料理も雰囲気も絶品
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キビナゴ入りのトミー盛り
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本日の選べる小鉢。
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名物ぐじゅぐじゅ、目の前でファイヤー
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火のあるうちに、ぐじゅぐじゅとまぜ「ます
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オリジナル卵焼き
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おいちいトマト
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すじ肉豆腐
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松茸と亀の手のかき揚げ
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魚メニュー
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ビールとノンアルカクテルで乾杯
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純米大吟醸 獺祭
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fujimo123
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
北薩摩
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-521-8838 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平和通駅から201m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらはマイレビュアーさんがおに気に入りのお店を紹介して頂きました。
何でも、鹿児島出身のご主人の小料理居酒屋店です。小倉北区鍛冶町にある飲食店が集した南国ビルの一角、ぐるっと一周して、１枚板の看板を見つけました。
早速店内へ、靴を脱いで上がり半個室へ通されました。
オーナーのトミーこと富田さんから、鹿児島弁でのお出迎え。
まずは「今日の選べる小鉢」。
限定５食の「じゅんさいのミニ冷製茶碗蒸」も気になりつつ、
「ローストビーフとアボガドの和え物」「天然鯛の南蛮漬け」「つるむらさきとエノキの胡麻和え」の３品もオーダー。どれも手間隙かけられたものばかり。
ビールとおツレさまは、ノンアルカクテルで乾杯乾杯
まずは刺身の盛り合わせ、その名も「トミー盛り」！。鹿児島名物きびなごが光を放してます。どの魚の新鮮です。合わせて刻んだ山椒がツーンとして、また旨い！！
お店イチオシの「くじゅぐじゅ」です。
蟹と蟹味噌がベースが帆立殻に入ってます。食べる前に１度フィァァァ～＼(~o~)／ してから黄身と一緒にくじゅぐじゅまぜてから頂きます・・。これは絶品。お酒もススみます・・。
こちらもお薦め、「おいちいトマト」
若松産の小ぶりのトマト。甘味酸味の旨み凝縮した濃いトマトは、ザラメと一緒に。
もう１つ忘れてはイケない名物「すじ肉とうふ」。オーブン当初から継ぎ足す出汁で頂きます・・。
これには、思わず純米大吟醸獺祭を追加、これはすすみます～。
「卵焼き」はお店の焼印が押されてます。出汁とのバランスが最高、箸で裂きながらホクホクと頂きました。
「松茸と亀の手のかき揚げ」・・亀の手の説明を、すっかり忘れました・・(-_-;)・・。
見た目から分かるように、パリっとした食感が最後まで楽しめました。
お料理も、全体的にハードルが高く、メニューも肉料理・魚料理・野菜料理と多種多様、カレーも楽しめて、口の越えた常連さんが多いようです。