Name: 雪姫亭
Address: 馬借2-1-26, 北九州市小倉北区, 福岡県, 8020077, JP
Telephone: 093-533-5139
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.34

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Kanko 口コミ15件フォロワー7人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2015/10訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

家庭的な韓国宮廷料理＠雪姫亭

何度か行ったことがありましたが、今回ははじめての8000円のコース♪
ここのお店は基本的にコース料理のみで確か4000円のコースから用意してもらえます。
お客さんがいつも多いので予約が必須です。

韓国宮廷料理は私が知っている韓国料理と全く違う！
韓国料理といえばサムギョプサル、トッポギ…などのイメージだったのではじめて行ったときはとても驚きました。
とても上品で繊細な味付けで見た目もとてもキレイ。
新しい韓国料理に出会うことができると思います。

【ナムル】
彩がきれいな野菜のナムル。
ブロッコリー、ズッキーニ、ニンジン、豆もやしなどなど色鮮やかで見た目もとてもきれいです。
味付はニンニクや辛さなど刺激も抑えめでとても食べやすいし、上品な味付けで野菜の旨味を活かしたナムルです。

【サザエのつぼ焼き】
青唐辛子風味のサザエの壺焼き。
オモニからレモンをたっぷりかけて食べてと言われたのでたっぷりかけて頂きました。
青唐辛子の辛さと酸味、サザエの旨みが本当においしい！
お行儀が悪いと思いつつ…貝の中の汁まで飲み干してしまいました。

【クジョルパン】
もちもちの皮にとてもキレイに細かく千切りにされたシイタケ、ニンジン、キュウリ、肉、卵（黄身と白身）などを包みます。
それをマスタード風味のたれにつけて頂きましたが、これまた絶品！！

【牡蠣とごぼうのチヂミ】
これを初めて食べた時は本当にチヂミの概念を覆されました。
もちもちのチヂミ。牡蠣の旨みとごぼうの食感が絶妙です。

【肉の宮廷風鍋】
パプリカ、卵、大根などがキレイに敷き詰められた野菜の中にミノやお肉がこれでもかと入った鍋。
スープは甘めで肉の旨みたっぷり感じられる優しい味。

【サムゲタン】
鳥が3匹も入ったサムゲタン。
高麗人参などの漢方や栗などがたくさん入ってました。
オモニが取り分けてくれたのですが、しっかりと煮込まれているので鳥はホロホロ。
優しい味わいのトロトロスープはコラーゲン絶対たっぷりです！最高です！

サムゲタンはさすがに多かったのでオモニにジップロックに入れてもらい持ち帰りました。
次の日のサムゲタンもとろみが増してまた格別でしたよ。

1

クジョルパン

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宮廷風なべ

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1

鍋はたれにつけて…

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牡蠣とごぼうのチヂミ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	雪姫亭（ソウルヒチョン）
ジャンル	韓国料理
予約・お問い合わせ	093-533-5139
予約可否	予約可
住所	福岡県北九州市小倉北区馬借2-1-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小倉駅からタクシーで、馬借郵便局の隣り。所要時間５～１０分旦過駅から266m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
オープン日	2006年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Journler（213）
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