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1～20 件を表示 ／ 全 243 件
寿司前の逸品がとても豪華で美味しいためお酒が進みます。河豚刺しや海鮮でお腹が膨れてしまうかもしれません。少食の方は配分を考えた方が良さそうです。白子焼きたてで香ばしい香り…！お醤油と山葵、酢めしで最高...
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一度10年程前に伺ったことがありました
最近、評価が高いので行ってみました
秋野菜のゼリー寄せ
揚げ銀杏
トラフグ肝あえ
イワシ海苔巻き
筋子シラスすし
昆布森うに
マグロ漬け...
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福岡の高宮駅から車で15分くらい。
1人で伺わせていただきましたが、大将も女将さんも快く受け入れていただきました。
お寿司のシャリは、優しめ。いわゆる赤酢の効いた江戸前とは全くの別物でした！
3...
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福岡のお鮨屋さん。
中心部からは少し離れており、最寄は西鉄バスの「長住四丁目」です。
「TheTabelogAward2022Bronze」受賞店です。
頂いたもの。
熊本の銀杏
秋...
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前半で創作和食、後半でお鮨が提供されます。
創作和食は趣向が凝らしてあり、どの料理も味にワンアクセントあるので、「新しい味」との出会いが楽しめます。
夏季に訪問したため、旬のかぼすの風味を随所で感...
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大将のお人柄、とても丁寧に仕込まれた良質の食材を良心的なお値段で楽しめます。
説明も一つ一つとても丁寧で、終始美味しい楽しい時間を楽しめました。
江戸前スタイル×大阪スタイル×九州スタイル=おさむスタイルだそうです ミンククジラも、フグのお通しも、唐子スタイルの車エビも、最後...
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福岡最終の食事で行ってきました
飛行機の時間が21:15なので20:00時にはタクシーに乗りたいと最初に伝えました
嫌な顔一つせずにやっていただき大将の温かさ感じました
お料理はつまみは量がしっ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 おさむ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-511-2288 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス停「長住四丁目」から徒歩3分 高宮駅から2,797m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1991年 |
| 備考 |
料理はお任せのみで１万５千円〜２万円のコース |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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■ 営業時間
18:00〜
ランチ営業：日曜日
■ 定休日
水曜日 -
アクセス方法を教えてください
バス停「長住四丁目」から徒歩3分
-
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前半で創作和食、後半でお鮨が提供されます。
創作和食は趣向が凝らしてあり、どの料理も味にワンアクセントあるので、「新しい味」との出会いが楽しめます。
夏季に訪問したため、旬のかぼすの風味を随所で感じられました。
季節ごとに変わるのかと思います。
お鮨はシャリが小ぶりで、優しく握られており、酢は控えめです。
岩塩と醤油のネタが半々の割合でした。
醤油は甘さ控えめで、やや酸味が強い味で...
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