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ＴＨＥ四川料理！！『巴蜀』
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
四川料理 巴蜀（ハショク）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、台湾料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
酒殿駅から3,045m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年4月 |
| 備考 |
平成28年8月8日より、博多区美野島へ移転しました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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市内中心部からはちょっと遠いけど、辛〜い四川を食べに
博多区東月隈の超人気四川料理店『巴蜀』へ・・
そういや、中華続きやな〜
店主：荻野さんは天才シェフとの呼び声も高く、食通のエッセイスト
檀太郎さんが『dancyu』の中で最近最も感嘆した中華料理店と紹介
しています。
（最近も鎌倉からわざわざ食べに来たお客さんもいたとか！？）
ちなみに、荻野さんは中国伝統料理のレシピ本も出しています。
８０年前の麻婆豆腐ってのも気になる〜
〜ランチメニュー〜
うわっ、全部食べたい(笑)
まずはビギナーってことで、人気の麻婆豆腐が入ってる
スペシャルランチを
麻婆豆腐に、点心2種、スープ、サラダ、ご飯、漬物が付いています。
〜麻婆豆腐〜
なかなか辛そうな色合いでしょ♪
で、この麻婆豆腐、かなり山椒がきいてるけど美味〜！！
なんか創り手の丁寧な仕事＆センスが伝わってきます。
〜点心2種〜
このセットに付いてきた小籠包＆焼売も美味いわ〜！
さすが！なんでも美味いな
つづけて、ランチメニューもう一種「汁なし担々麺」
の麺セットを
〜麺セットに付いてる小皿〜
四川スモークダックかな？？
手間がかかっててんまい！
〜点心3種〜
麺セットは点心３種が付いてきます♪
で、メインの「汁なし坦々麺」の登場〜！
ジャーン
で、まぜまぜして〜
いいかんじに混ざったらパクッとね
これまた辛ウマで美味・美味〜！！
まちがいなくクセになるな、おススメ！
次回は、酸辣湯麺or担々麺にチャレンジしてみよっと
夜も行ってみたいな〜
地下鉄「空港駅」まで行って、そこからタクシーってなかんじで
『四川料理巴蜀』
住所：福岡市博多区東月隈4-2-11-3
℡：092-503-8849
営業時間：（平日）11時30分〜13時30分、18時〜20時30分
（土）11時30分〜13時30分、17時〜20時30分
（日）17時〜20時30分 ※要確認。
定休日：毎週火曜日、第３水曜日