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まさましゅらん口コミ1,482件フォロワー972人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

究極つけそば

H28.5

食べログで見つけた高ポイントのラーメン屋さん。
出張ついでに寄ってみることにしました。
ナビを頼りにお店を探すが見つからない…
口コミをのぞくと看板がないとの情報と外観の写真を発見。
そしたらマンションの１階にすぐ同じ店を発見しました＾＾
同じ通りに似た名前の飲食店があり、赤でなく白のちょうちんが出ていて間違いそうです。

並ぶのも覚悟していましたが６席しかないカウンターが空いていました。
さっそくつけそばを注文。
しばらくして塩とかえしと麺だけ出されます。
麺はなかなかのボリュームがあります。
塩とかえしでそばのようにまずは麺の味を見て欲しいという店主の考えのようで、麺だけいただきます。
そば好きではないのであまりこの食べ方で麺のおいしさを実感することはなかったのですが、塩とかえしがメチャクチャいい味していますｗ
そしてスープが提供されます。
熱いスープでなくほんわか温かいスープ。
濃厚ではありますが後味はすっきりで、濃いスープだけでごくごくいけます。
麺を絡めて食べるとこれまたメチャクチャおいしいですね。
スープに入っている大きめのキクラゲやシナチクもいいです。
麺と一緒に提供されるチャーシューは脂身の少ないササミのような肉で蒸して仕上げてあるのでしょうか。
あっさりしているけど上品な仕上がりでおいしく、５枚くらい乗っていましたがペロッといけちゃいます。
味付け玉子は濃い目の味付け、１口で玉子だけいくとしょっぱいのですが、つけ麺のトッピングとして麺と一緒に食べるとやっぱりいけます。

１００円でご飯小のご飯割りができるようですが、まあ味は想像できる気がしたのであえて注文せず。
スープをごくごく飲み干して完食しました。
１０００円と高めではあるけれど十分にそれだけの価値があると実感しました。
これまでそんなにつけ麺を食べてきたわけではありませんが、きっと究極のつけ麺と言っても言いすぎではないはず。
機会があれば何度でも食べに来たいし、つけそばでなくラーメンも食べてみたいですね。

H28.9

またつけそばを食べたくて再訪しました。
夜の開店は７時、少し前からお客さんが並んでいます。
常連さんが多い感じでしょうか。
入店して早速つけそばを注文すると「時間かかります」。
それはいいのよと思いつつ１０分くらい待って実食。
あらためてつけそばを味わってみると、麺もスープもあっさりしていてやさしい感じですね。
チャーシューも脂身があるようなものではなく、すごく健康的に感じられます。
おいしいつけ麺ですが、物足りなく感じる人もいるかもしれません。

次回は夜のつけそば狙いでなく、鶏そばも狙ってみたいと思います。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺道はなもこし
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 エステート・モアシャトー薬院 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄七隈線　薬院大通から徒歩3分西鉄バス薬院大通バス停（注：センタービル前）下車徒歩約２分同南薬院バス停下車徒歩約３分　薬院大通駅から108m
営業時間	月・火・金・土 11:45 - 13:30 19:00 - 21:00 水・木・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くに100円Pあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://mendohanamokoshi.jimdofree.com/
公式アカウント	https://twitter.com/hanamokoshimen?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
オープン日	2011年10月20日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
初投稿者	福岡no街（173）
最近の編集者	nazuna99（0） ... 営業時間情報（'24/03/28 11:56） Last feather（20） ... 店舗情報（'23/05/03 23:34）編集履歴を詳しく見る