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やっと行けた!ランパス最強店。今泉「熟成屋」|福岡ゴクチュウ酒記
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ゴクチュウ酒記
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
熟成屋
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、居酒屋、野菜料理 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅 徒歩1分 天神南駅から195m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 |
席数 |
71席 (カウンター11席、テーブル席40席、個室20席※晴天は、テラス席使用できます。) |
---|---|
個室 |
有 ※要予約 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチ時間帯は、完全禁煙!!店外に喫煙場所設置 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 お子様連れのお客様も大歓迎!! |
オープン日 |
2013年3月1日 |
備考 |
晴天の日は、テラス席OPEN!! |
お店のPR |
九州初の熟成野菜専門店!500円でバーニャカウダー食べ放題☆
独自の手法でエイジング(熟成)させた熟成ポークと熟成野菜の専門店です。3つのエイジング法によりお野菜の新鮮さUP↑さらに、甘み旨みを引き出すことに成功。カラフルなビュッフェからパフェグラスに自分で盛るエイジング野菜とバーニャカウダソースは500円で食べ放題。テレビや雑誌で今年、話題になっている「熟成肉」も提供しております。熟成ポーク・熟成野菜の専門店は九州でも初となります。内装は特に女性を意識した造りになっており、大変好評頂いております。【熟成野菜】へのこだわり!糸島の野菜を中心に仕入れた野菜を、50℃洗いと50℃漬け(ウェット)天日干し(ドライ)70℃蒸し(スチーム)で3つのエイジング法を行います。【熟成豚肉】へのこだわり!糸島の養豚場で竹炭を肥料にして育てている自社オリジナルポーク「風豚」。特殊冷蔵庫で寝かせ、たんぱく質をアミノ酸に変換。旨みと柔らかさを生みだした自社熟成豚肉が完成!! |
初投稿者 |
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ランパスの使用期限も迫っていますが、
ここだけは絶対はずせない!と思ってた「熟成屋」。
以前から気になってたし、
会社も近いんで何度かトライしてたんですが
いつもお客さんいっぱい。
暑い日も続いてたので、待つ気にもなれず・・ということで
なかなか行けてなかったんです。
今日こそ!と決めて、11:30ちょうどにお店着。
すでに10名以上の行列。
でも開店と同時に着席できました。
メインをオーダーした後は、ブッフェへ。
野菜をプレートにのっけて・・・
バーニャカウダソースも温かいままありますね。
さらに、オムレツやスープまで・・
ひとまず、盛ってみると、こんな感じ。
奥はグレープフルーツジュース。
すごいね。
これだけでも十分ランチとして成立してます。
野菜は、どれも甘くておいしい。
これに加えて、メインのハンバーグ。
ソースはジャポネかトマトを選べます。
ジャポネにしましたが、これまた、最高にうまい。
これはすごいね。
お腹すいてるときなら、通常1200円でも十分満足行く内容です。
まさにランパス第3弾の中ではこのお店が最強ですね。
●お店情報
熟成屋
092-791-2999
福岡市中央区今泉1-12-8
営業時間 11:30~14:30 17:00~24:00 金土祝前日は01:00まで
月曜のみランチ休