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エイジング・ポークって・・・僕のことだろ？（爆）の巻
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たばてい
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たばていさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
熟成屋
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、居酒屋、野菜料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅 徒歩1分 天神南駅から195m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
71席 （カウンター11席、テーブル席40席、個室20席※晴天は、テラス席使用できます。） |
|---|---|
| 個室 |
有 ※要予約 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチ時間帯は、完全禁煙！！店外に喫煙場所設置 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れのお客様も大歓迎！！ |
| オープン日 |
2013年3月1日 |
| 備考 |
晴天の日は、テラス席ＯＰＥＮ！！ |
| お店のPR |
九州初の熟成野菜専門店!500円でバーニャカウダー食べ放題☆
独自の手法でエイジング（熟成）させた熟成ポークと熟成野菜の専門店です。３つのエイジング法によりお野菜の新鮮さＵＰ↑さらに、甘み旨みを引き出すことに成功。カラフルなビュッフェからパフェグラスに自分で盛るエイジング野菜とバーニャカウダソースは500円で食べ放題。テレビや雑誌で今年、話題になっている「熟成肉」も提供しております。熟成ポーク・熟成野菜の専門店は九州でも初となります。内装は特に女性を意識した造りになっており、大変好評頂いております。【熟成野菜】へのこだわり！糸島の野菜を中心に仕入れた野菜を、50℃洗いと50℃漬け（ウェット）天日干し（ドライ）70℃蒸し（スチーム）で３つのエイジング法を行います。【熟成豚肉】へのこだわり！糸島の養豚場で竹炭を肥料にして育てている自社オリジナルポーク「風豚」。特殊冷蔵庫で寝かせ、たんぱく質をアミノ酸に変換。旨みと柔らかさを生みだした自社熟成豚肉が完成！！ |
| 初投稿者 |
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エイジング・ポーク
まあ、キレイに訳せば熟成豚…確かに(汗)
でも、素直に、いや直訳すれば
年老いた豚ということだよなぁ
そう、僕のことだ(爆)
ハイ！ここまでがツカミ(謎)
久しぶりに支部長と昼ごはん
食べログも良く考えてレビューを上げないと
１人で立ち寄るラーメン屋の登録数が増えちまい
いくらイタリアンを…と標榜しても語るに落ちる(汗)
う～む、隠れ・ラ店民族だとバレちゃぅ…
熟成屋は、西鉄天神駅高架下
ビックカメラの今泉側の脇の道を
高架に沿って100mも歩かないところにある
見た目も内装も女子向けのお店。
熟成トンバーグとエイジングポークを注文して
早速バーニャカウダ食べ放題コーナーへ
取り放題専用プレートは
可能積載量は限られているが
一度に６皿(種類)も運べる輸送力がある。
取り放題コーナーまで
２往復した頃合いで
メインの料理がテーブルに運ばれてきた。
「女性向けだねぇ〜男だとちょっと足りないんじゃない？」
と支部長。
エイジングポークの炭焼きグリルを
パクパク食べながら
「場所もいいし、女子会向け。あ、草食系男子もかな」
そう、この店でいくら
ヨーデル食べ放題♪を口ずさんでいても
残念ながら、熟成豚は食べ放題じゃない(涙)
つまり、
『ワタシハ肉食獣！』と自認してる人向けじゃないかも。
まして、アラフィフ男が１人で食べに行けば
間違いなく浮きまくる(苦笑)
でも、トンバーグ(豚ミンチのハンバーグ)は
美味しかったけどネ！
ランチメニューはパスタもチョイスできるけど
せっかく熟成屋に行くなら
トンバーグやエイジングポークがいいと思う。
それから今回訪れた際、総菜の中にカレー発見！
炊きたてのご飯がこれまた美味しくて
支部長が「オイチィ！」を連発。
「このルーなら単品でもイケるんじゃない」
との御コトバが出た！
会計を済ませて外に出ると
"マイ店"として利用できそう♪
と支部長が喜んでいた(笑)
１０％割引券２枚・・・当然支部長没収（汗）
ちなみに僕の体型は、豚というよりトド
英語で、トドは、fur seal
へぇ～、毛皮をまとったアザラシか・・・なるほどぉ
ま、僕は、fat seal（脂肪をまとった）だけどね（自爆）