GARAM
（ガラム）食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
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ガラムカレー「命の水」は一気に食べ終えてから(´･Д･)」の巻
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キーマカレー 辛さ5
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キーマカレー ¥800＋オニオンアチャール¥50
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ガラムカレー ※カシミール系のさらさらルーです。
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ガラムカレー ¥800
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※参考画像 デリーのカシミールカレー
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※参考画像 デリーのカシミールホット
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店舗基本情報
| 店名 |
GARAM（ガラム）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | カレー、インドカレー |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄渡辺通駅から徒歩5～10分程度。 渡辺通駅から402m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席3人以上での来店不可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あれ？今日もまたカレー(;^_^A
ひょっとして中毒？(謎)
実はまだGARAM未訪(汗)
どうもスパイスロードと同じ系統だと思い込んでた。
福岡のカレー貴族からお叱りを受けそうな初歩的勘違い(汗)
誠にかたじけない(´･_･`)
レビューを見てみると僕の大好物のカシミール系♪(´ε｀ )
これは早速行かなくては！
と思って開店10分前に到着するも既に先着6名(涙)
お店は6席なので、つまり2クール目の先頭。
30分に1本しかない電車にぎりぎり乗り遅れたという訳(･_･;
駅のホームと異なりお年寄り用のベンチも無いので立ちンボ。
12時25分頃、ようやく店内へ
ガラムカレー(￥800)を注文
厨房に一番近い奥の席だったせいか
出来上がるまでスパイスの香りが漂ってくる。
それだけで僕の額から汗がジワっと出始める。
まだ食べてもないのに条件反射(苦笑)
こういう状態になるのは、東京御徒町のデリー上野店以来w
ガラムカレーが出来上がってきた。
記念撮影の後、早速カレー皿を持ち上げ、全部一度にご飯の上にドバっ！
ルーを一気にご飯にかけて食べるのが流儀だと
デリーに通ってた頃、先達の方から学ばせて頂き、同じやり方で(笑)
そしてテーブル上の「命の水」は全て食べ終えるまで手をつけない。
1度、途中で水入りしたら、そこが自分の限界なのだ(´･Д･)」
一気に食べ切って、口内と舌のしびれを冷たい水で癒やす瞬間こそ
カシミールカレーの真骨頂(´･_･`)
先日のヌワラエリヤのように不意打ちに遭わないよう
ひと口目を慎重にスプーンを運ぶと
んん？ 辛さの刺激とゆうよりもルーの旨味が広がる感じ。
と同時に懐かしいデリーのカシミールカレーのような味わいに再会♡
チキンを崩しながら、さらさらのルーとライスと一緒に食べる。
僕好みのカレーだねえ〜美味しいなあ(^_^*)
デリーのカシミールの辛さと比べるとほぼ同じか少しだけ易しいくらい。
ちなみにデリーのカシミール同様、更に辛さアップできるようで
ホット、ベリーホット、ベリーベリーホット(爆)
つまり基本のガラムカレーはこれからチョモランマ登頂を目指す
ベースキャンプくらいのポジション(´･Д･)」
参考までにGARAMのレビューに失礼とは解っているけど
過去、デリー上野店で食べたカシミールカレー(ノーマルとホット)との
比較画像をアップした。
ノーマルと比べるとホットはレベル1でも明らかに赤い(汗)
個人的感想は、カシミール系をそう食べてるわけでは無いけど
デリー＞Taj＠大川＞GARAM＞ロイホという感じかな。
ガラムカレーのホット以上を注文する場合、
僕の経験上、シェルパ(Cold Water)は必須と予想している(;^_^A
ヒマラヤ登山では寒さより痛みを感じるように
ここから先の辛さは口内や舌はもちろん、後頭部とかに痛みがやってくる。
マジで「末期の水」とならないようガラム・ホット系挑戦者の武運を祈る(笑)
ごちそうさまでした。
次回はキーマの辛さ5かな(･_･;