軽食のパニーニ大当たり! : フラウアツコ かやしな

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2014/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

軽食のパニーニ大当たり!

久しぶりの天神で発見。
お菓子屋さんのようでしたが、軽食も頂けるということで、軽めのランチを頂きました。
パニーニ。大好きなメニューだけど、なかなか当たりが少ないメニュー(笑)
だけども見つけると頼みたくなる大好物。

一階がテイクアウトのおかし販売エリアで、二階がカフェスペースになってます。
この日は平日ということもあって、ほかにお客は二組ほど。シンプルな店内は
簡素過ぎずゴチャゴチャしすぎず。採光は良くて明るいけれど、落ち着きます。

で、パニーニ。
もう皿のヴィジュアルがおいしそうよね。
メインのパニーニに、少量ながら、新鮮さが持つ葉の張りでコンモリと盛られた緑のサラダ、
トマトの赤、添え物の小さなパンケーキは当初謎でしたが、全体に色バランスも良く、美しい。

で、メインのパニーニ、かじると表面はザグザグザグ!!っと小気味よい歯ごたえで、
中の具材はとろけるチーズとともに程よいジューシーさ。パニーニに特化した生地なのか
まではわかりませんでしたが、食感・バランスは、ちぇりの理想とするパニーニに非常に近い♪
良いっ♪

で、謎だった添え物のパンケーキ。
これ、ポテトのパンケーキということだったのだけど、メインがパンなのになんで。。。
と訝しみながら食べたところ、やだ、これもおいしいw
ちゃんとポテトの風味がする変わり生地のパンケーキで、炭水化物という点ではメインと
重なるものの、味覚的には箸休め的なポジションをキープしてて、アリだわこれ。

サラダも新鮮なハーブが丁寧な手入れをされてて、バルサミコののドレッシングと相性ばっちり。
お菓子屋さんが出している軽食ですから、場繫ぎ的な者かと思ったら大間違い。
これ、相当あちこち気を使われてると思います。

あんまりおいしかったので。。。。。


14時に焼き上がったばかりというバームクーヘンも頂いてみた(^^;
いえ、パニーニにデザートもついてたんですけどね。。。
どうやらこのお店の看板菓子だということですし、焼きたてのバームクーヘンなんて
滅多に食べたことないし。。。。(言い訳言い訳)

で、こちらも美しかったですね。
カットされたバームクーヘンが3切れ。
しっとりと、とてもきめ細やかで品のある味。
バームクーヘンって、そんなに萌えなかったんですが、なるほど、
こういう状態のものを食べると、また認識が変わりますね。

で、それられたフルーツソースと、ホイップが、完璧な8分だて。
滑らかに落とされた形をギリギリ保つけれども、口中にはその抵抗を感じさせない
ふんわり加減。さっきのパニーニも、このバームクーヘンのお皿もとにかく繊細。
実情は存じませんが、入れ替わり立ち替わりの方ではなく、専門の方がピリ!っ
精魂込めて描かれてるものではなかろうか、と感じました。
そうではなく、アレをできる方が多数いらっしゃるのであれば、それはまたすごい
ことなんですけど。。。(笑)


何にしても、ふらっと入ったのに大当たり。
こういうお店のお菓子は、シンプルなものでも、キッチリされてて、その丁寧さが
際立つ仕上がりになってる気がするなー。今度お持たせになにか持ち帰りのものも
買ってみたいと思います♪

  • フラウアツコ かやしな -
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店舗基本情報

店名
フラウアツコ かやしな(Frau Atsuko Kayashina)
ジャンル 洋菓子、カフェ、サンドイッチ
お問い合わせ

092-761-0145

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市中央区天神2-10-15 1F

交通手段

天神駅から142m

営業時間
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

36席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hiyoko.co.jp/kayashina/

オープン日

2012年7月16日

初投稿者

ちょいグルちょいグル(549)

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