代官山の本店の方のカノビアーノに時々行っていました。
妻の誕生日、結婚記念日、クリスマスディナーなど
私の東京ＬＩＦＥでの、いわゆる私の”記念日レストラン”のような存在です。
稀ですが、仕事で近くに行った際にもランチで利用したりしています。

さて、福岡にもカノビアーノができたという事で
2年程前から、ときどき利用をしています。
主に、取引先のお客様とランチやディナーで使用しています。
福岡には美味しいものが沢山あります。
九州ならではの美味しい居酒屋さん、地場の魚を出してくれる寿司屋さん、
もつ鍋、焼き鳥、そして博多と言えば豚骨の美味しいラーメン！
出張の際は何処に行こうか? 本当に目移りしてしまいます。

そんな中で良く使うお店は
中州川端のＮＹフレンチのセイァ、天神の博多楼
そして、天神・大名のカノビアーノ福岡です。

カノビアーノは、ご存じのとおり
新鮮な野菜や、魚をつかった自然派イタリアン！
代官山の本店も、もちろん美味しいのですが
食材が優れている分、ここ福岡のカノビアーノの方が
この”自然派イタリアン”という手法が
より美味しく感じられるというのが率直な感想です。

食べるべき一品は、海老とカラスミのカッペリー二
これが、代官山と違って３５００円のディナーコースでも＋８００円で食べられる！
しかも、海老なんて口に入れるとトロンと溶ける・・・。
海老は、ぼたん海老や、甘え海老と素材が
旬によって変わることがあります。
海老が帆立だったことも一回あったかな？！
でも、そんなアレンジも嬉しいサプライズ。
この美味しさで、この料金はとてもリーズナブルです。

このカッペリー二から始まるナチュラルイタリアン！（勝手にこう呼ばせていただきます）
塩とオリーブオイルだけの素焼き野菜やハーブが添えられた
いかにも”ナチュラル”といったお皿の数々・・・。
地魚や美味しいロースト肉のコース料理のハーモニーは
至福の瞬間です！

ここカノビーノ福岡、ヘル―シ―なお皿に数々が
実は、女性、特に若いお姉様達の評価が高い。
世の男性諸君！女性をエスコートするなら
ここカノビアーノ福岡ですぞ！

お姉様達の評価が高いもう一つの理由は
とびきり美味しいデザート！
デザートは、メインの後に別にメニューが登場して
常時５種類？くらいを選べます。
ここのデザートは甘すぎず、素材を生かした優しい美味しさ
ナチュラルフレーバーのデザートです。

コースを全部頂いても、胃もたれや食べ過ぎた感は全くなし、
かと言って、もの足りなさなど微塵もありません。
美味しい余韻が残るレストランです。

そして、いつも感心するのはテーブルセッティング
パリッと糊の効いたクロスとトーション
何気なく飾られている花一輪
さあ、美味しい料理が味わえるぞ！
というスタンバイ感を感じさせるセッティングです。
店内の雰囲気も華美でなく、ガラス越しに見える
オープンキッチンから見えるコックさん達の
キビキビとした動きも非常に気持ちが良い
ｍｙ favorite レストランの一つです。　

盛り付けの美しさも、美味しさも、そして体にも優しい
ナチュラルイタリアンのカノビアーノ！
今月もまた予約しなくては！

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ミスター・ヒロ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	リストランテカノビアーノ福岡（CANOVIANO）
ジャンル	イタリアン、ワインバー、パスタ
予約・お問い合わせ	050-5571-5333
予約可否	予約可コースなどの予約確定後のキャンセルおよび人数変更等については、キャンセル料を頂戴する可能性があります。予めご了承ください。（キャンセル料：前日50%　当日100％）
住所	福岡県福岡市中央区大名1-1-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩5分地下鉄空港線天神駅2番出口より徒歩10分地下鉄七隈線天神南駅西12a出口より徒歩8分西鉄福岡駅（天神）から446m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:30 L.O. 21:00 火定休日 ■ 定休日 ※その他、臨時休業、イベントや貸切営業の場合もございます。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	40席
個室	有（2人可、4人可、6人可）ディナータイムはルームチャージ別途￥5,500(サービス料別）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、プロジェクターあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可原則、衛生上（防犯上）の理由から、食品等のお持込はご遠慮いただいております
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.canoviano-f.jp/ristorante/
公式アカウント	https://www.facebook.com/r.canoviano.f/ https://www.instagram.com/restaurant_canoviano/
オープン日	2012年1月11日
電話番号	092-724-4121
備考	■レストランウエディングも承ります。ウエディングプロデューサーが常駐しております。フラワーショップ、ドレスショップも併設しておりますので、各専門スタッフがおふたりをサポートします。 ■貸切パーティー（展示会・発表会・記念パーティー）などのご相談も承ります。レストラン直通092-724-4121
初投稿者	ちょいグル（549）