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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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050-5595-0986
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九州和モダン
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リストランテＡＳＯ
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Gioia コース 3500円
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ノンアルカクテルは季節のフルーツを使ったフレッシュ仕上げ
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小さな前菜 九州産直野菜の盛り合わせと玉子
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ディップ２種
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コンソメのフラン 鹿児島産黒えのき茸ときのこのソース
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蕪のスパゲティー 桜エビのフリットとトマトのアクセント
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ミルクのエスプーマの下には緑鮮やかなソース
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アクセントに桜エビのフリット
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柔らかく煮込んだ九州産阿久根豚と野菜のソース
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脂が強い部分を大根といただくことで調和されています
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リンゴのジブースト
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家族はモンブラン
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小菓子
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ドリンクはハーブティーを頂きました
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パン
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オリーブオイルと自家製バター
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店内
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楽しい毎日
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リストランテKubotsu（クボツ【旧店名】リストランテASO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、パスタ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0986 |
| 予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」より徒歩2分 西鉄福岡駅（天神）から151m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
13％ |
席・設備
| 席数 |
52席 （メインダイニング：32席、個室：3室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室：3室（～4人、～6人、～10人／2部屋連結～18人） パーティサロン有：～130人（立食パーティも可能） パーティラウンジ：～40人 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月1日 |
| 電話番号 |
092-724-0600 |
| 備考 |
◆貸切パーティや展示会・新製品発表会等のイベントも承っております。 |
| 初投稿者 |
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050-5595-0986
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リストランテ ASO
福岡の代表的イタリアン。
中心地天神の警固公園裏手の高級ブティックビル内、
著名なひらまつ系列です。
家族のお祝いに予約
ドレスコードは有りませんがせっかくなので少しだけオシャレをしました(ふふ)
受付で名を告げるとお席に案内、高級感が漂うビルなのでこちらもそのイメージでしたが思っていたほどの堅苦しさはありませんがギャルソンは凛とした燕尾服。
お客様もそのように扱われます(今日だけはマダムにお嬢様です)
メニューを拝見
いくつかありますが真ん中のコースをオーダー。
Gioia コース 3500円
小さな前菜 直野菜の盛り合わせと玉子
前菜 鹿児島産黒えのき茸ときのこのソース
パスタ 蕪のスパゲティー 桜エビのフリットとトマトのアクセント
メイン 柔らかく煮込んだ九州産阿久根豚と野菜のソース
デザート リンゴのシブースト
ドリンク ハーブティー
小菓子 マドレーヌ・チョコレート・クッキーなど
パン
自家製バターとオリーブオイルの3種
※消費税 8%にサービス料13%がかかります。
お冷はありませんので別途 ガス入りウォーターとノンアルカクテルをお願いしました。
季節のカクテルとあってリンゴのようです。
まずはパンと評判のバターセットが出されます。
オリーブオイル
燻製バター
バター
いずれも自家製、
柔らかな口当たりの美味しいバターですが燻製はとても美味しいですね。
初めてでしたがこちらはお分け頂きたいくらい気に入りました。
小さな前菜
蒸し野菜と玉子。
薄く下味を付けた蓮根にさといもです。
諸味醤油のソースにさっぱりとした木の芽ソース、前者はお醤油に癖ある風味だか、後者はお酢をつかいさっぱりと風味よく。
前菜
スープの代わりですね。
洋風茶碗蒸しのようなイメージ、濃厚なキノコソースをたっぷりと、
カリカリベーコンがアクセントです。
パスタ
蕪全体を楽しむ一品です。
ミルクのエスプーマの下に鮮やかな蕪の葉ソース。
甘い香りに優しい味わいです。
柔らかな自家製ドライしたトマトのあまずっぱさがアクセント。
添えられた桜えびを途中から振りかけるとサクサクとした食感と香ばしさが加わりました。
メイン
ほたほたにジューシーな豚のソテー、
三枚肉で脂が強いのですが蕪との相性は抜群！組み合わせで脂も和らぎますね。
マスタードのソースでいただきます。
デザート
リンゴのシブースト
家族はモンブラン
みためにも美しく料理にも増して美味しく頂きました。
ドリンクのフレッシュハーブティーと一緒に至福のヒトサラです。
九州産素材を和モダンに仕上げたコース、
あるようでなかったイタリアンの先駆け的存在のお店だと思います。
焼き菓子やチョコでお祝いの締めくくり、
お願いしていたお誕生日のプレートの文字は違う内容でしたが良い1日となりました。
サーブもスマートで集まりごとやお祝いに、
和食じゃないととおっしゃる方にも楽しんでいただける内容。
平日はお得なコースもあり、
ちょっぴり贅沢気分でお若い方のデートなどのご利用にも良いかと思いますよ。