釜だれとんこつラーメン 一蘭! : 一蘭 天神西通り店

公式情報あり

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092-713-6631

夜の予算
~¥999
昼の予算
~¥999
定休日
年中無休
  • 料理・味 3.35 |
  • サービス 3.18 |
  • 雰囲気 3.24 |
  • CP 2.96 |
  • 酒・ドリンク 2.99

評価分布

この口コミは、BOOWWYさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、BOOWWYさんが最後に訪問した 2011/12当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

釜だれとんこつラーメン 一蘭!

BOOWWY

BOOWWY (128)さんの口コミ [携帯電話番号認証済] 40代前半・男性

  • 昼の点数:3.53.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 1.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    - ~¥999

    | おすすめ用途: 友人・同僚と デート 接待 宴会 家族・子どもと 一人で

友人の結婚式で福岡へ

福岡は今回で3回目になります

天神駅から福岡空港まで移動しよう思いましたが、まずは腹ごしらえ

ラーメンでも食べようかな…

ん~ 福岡といえば、とんこつだよなぁ… 基本的に私は とんこつ嫌いな人間なので少々昼ごはんの選択を悩みました

しかし、地元の知人は『 近くに美味しいとんこつラーメン屋さんがあるよ! 』 と勧めてくれました

そこは 一蘭 天神西通り店 さんです

昼時なので店内は混雑! 人気店ですね

表に 釜だれとんこつラーメン がオススメのような感じで表記されていたので券売機にて食券を購入

店内はカウンターなのだが、意味が良く分からない仕切りがあり、隣の人の注文した料理が分からない状態となっています

更に空席は 空席案内板 を自分で見て探して座るというシステム

オーダー用紙 に自分の好みを記入し店員さんへ渡します

何故か店員さんの顔は見えません

不思議なラーメン屋さんだなぁ  と思いながら、ラーメンを待っていたら

出てきたラーメンは 弁当箱?  いや これが 釜だれとんこつラーメン のようです!

蓋をあければ赤茶色したスープ

何から何まで不思議なお店  ここで私の感想とお店のこだわりを話していきたいと思います

   ~   味へのこだわり   ~

【元祖 「秘伝のたれ」】
  唐辛子は基本的に三十数種類の材料を調合し、何昼夜も寝かせた熟ダレ。この赤いタレをラーメンに浮かばせたのは一蘭が元祖

【一蘭特製生麺】
  麺は非常に細く、そうめんのような感じで食べやすい。特別な小麦粉を独自にブレンド
  経験豊富な麺職人が歴史と共に培った最高の技術で極上の絡みと喉ごしを実現

【天然とんこつスープ】
  色のわりに、また、とんこつなのにクセが無く飲みやすい。ピリッと辛い感じがたまりません
  スープ専属職人が長年の研究の末に編み出した秘技により、とんこつの美味しさを最大限に引き出しました
  製造と調理の二段階に於いて高度な技術を施す、独自の製法で余分なクセを取り除いている
  とんこつ特有の臭みは全くなし

【チャーシュー】
  良質の肩ロースを使用 「秘伝のタレ」 「天然とんこつスープ」 「一蘭特製生麺」とのバランスを考え、柔らかくてあっさり味
  『 ん~とろける~ 』

【ネ ギ】
  専属農家と提携し、鮮度・品質にも優れたネギを使用。青ネギはスープをとった後の豚骨ガラをリサイクルして作った肥料
  「福岡とん骨粉」で栽培した「福岡とんこつネギ」を使用

等々こだわりがとても深い、一蘭さん

とんこつが苦手な私でも美味しく頂けました


  

  • 外観

  • のれん

  • 空席案内板

  • メニュー

  • 客席

  • うんちく

  • オーダー用紙

  • 弁当箱?

  • 釜だれとんこつラーメン@790円

  • アップ

  • スープ

  • 麺!

  • 玉子

  • 完食!

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食べログ特集

編集する 一蘭 天神西通り店の店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名

一蘭 天神西通り店

ジャンル

ラーメン

TEL・予約

092-713-6631

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約不可
住所

福岡県福岡市中央区大名2-1-57

交通手段

ソラリアステージより岩田屋方面へ、
岩田屋本館と岩田屋新館の間の道を西に直進し、つきあたり正面。
・西鉄天神大牟田線 福岡(天神)駅 徒歩5分
・市営地下鉄 天神駅 徒歩8分

天神駅から355m

営業時間

10:00-翌7:00

ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業

定休日

年中無休

予算(ユーザーより)

[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

35席 (味集中個室2~7人用(車イス対応2席含む))

個室


2人可、4人可、6人可
(2~7名で利用可能)

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、バリアフリー

携帯電話

SoftBank、docomo、au、Y!mobile

特徴・関連情報

こんな時に
オススメ

友人・同僚と 一人で

多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る

サービス

子供可

ホームページ

http://www.ichiran.co.jp/ 別ウィンドウで開きます

オープン日 2010年4月15日
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初投稿者

fujimo123fujimo123(1023)

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