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沖縄あぐー豚&特選黒毛和牛リブロースの炊き肉鍋1
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沖縄あぐー豚&特選黒毛和牛リブロースの炊き肉鍋2
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沖縄あぐー豚&特選黒毛和牛リブロースの炊き肉鍋3
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沖縄あぐー豚&特選黒毛和牛リブロースの炊き肉鍋4
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沖縄あぐー豚&特選黒毛和牛リブロースの炊き肉鍋5
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沖縄あぐー豚&特選黒毛和牛リブロースの炊き肉鍋6
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麺1
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麺2
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麺3
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リコッタチーズとカポナータ1
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リコッタチーズとカポナータ2
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前菜盛合せ:水牛のモッツァレラと生ハムのサラダ、カンパチのカルパッチョ タプナード・ソース、糸島豚のローストポーク アグロドルチェ、牛テールのカスレ風チーズ焼き1
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前菜盛合せ:水牛のモッツァレラと生ハムのサラダ、カンパチのカルパッチョ タプナード・ソース、糸島豚のローストポーク アグロドルチェ、牛テールのカスレ風チーズ焼き2
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前菜盛合せ:水牛のモッツァレラと生ハムのサラダ、カンパチのカルパッチョ タプナード・ソース、糸島豚のローストポーク アグロドルチェ、牛テールのカスレ風チーズ焼き3
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前菜盛合せ:水牛のモッツァレラと生ハムのサラダ、カンパチのカルパッチョ タプナード・ソース、糸島豚のローストポーク アグロドルチェ、牛テールのカスレ風チーズ焼き4
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前菜盛合せ:水牛のモッツァレラと生ハムのサラダ、カンパチのカルパッチョ タプナード・ソース、糸島豚のローストポーク アグロドルチェ、牛テールのカスレ風チーズ焼き5
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ビール
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赤ワイン
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レアチーズケーキ&コーヒー
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雰囲気のある洋館1
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雰囲気のある洋館2
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優雅なログハウス風の店内1
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ウエルカムドリンク:ワインのレモン割り
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優雅なログハウス風の店内2
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◆出色の一皿 沖縄あぐー豚&特選黒毛和牛リブロースの炊き肉鍋
この炊き肉鍋って
平井の豊田屋に肩を並べる
鍋のフォトジェニック大賞かもしれない、
目の当たりにしてそんな事を思った。
円の周りを囲む
沖縄あぐー豚の白、特選黒毛和牛リブロースの赤のツー・トーン、
その生肉の色合いが何とも美しい!
真ん中で湯気を上げているのは
半透明の黄濁した牛テールスープ、
ここに生肉を滑り入れて
いわばしゃぶしゃぶ的に頂く。
付けダレの
牛テールと醤油ベースの白と
トマトとビネガーベースの赤が調味になる。
スライスされた肉の薄さに
生肉に隠れたザクザクの白ネギの小気味いい食感、
さらりとして滋味深い牛テールスープで
いくらでも食べられそうな味わいだ。
豚と牛それぞれのキャラの立った味わいの食べ較べも楽しい。
デート使いも出来そうな雰囲気のいい一軒家の洋館で
思わず歓声の上がる、血沸き肉躍る肉鍋を食べるこのギャップ、
誰を連れて行っても喜ばれそうな良店だと思う (  ̄⊿ ̄)ノ
◆今回のお品書き
沖縄あぐー豚 & 本日の特選黒毛和牛コース 5140円
リコッタチーズとカポナータ
前菜盛合せ:水牛のモッツァレラと生ハムのサラダ、カンパチのカルパッチョ
タプナード・ソース、糸島豚のローストポーク アグロドルチェ、
牛テールのカスレ風チーズ焼き
沖縄あぐー豚&特選黒毛和牛リブロースの炊き肉鍋 ○
麺
レアチーズケーキ
コーヒー
+ビール1杯、赤ワイン1本(を4人で)
(夜)7800円/人
◆この店の楽しみ方
<プロフ>
特許を取得したと云う炊き肉鍋が看板の店。
東京にも2店舗有るが、ライセンス店らしく、本店が圧倒的な人気を誇る♪
<注 文>
コースは各種有るが
一番人気らしい沖縄あぐー豚 & 本日の特選黒毛和牛コース5140円で。
予約時に聞かれるので、事前にHPかぐるなびでコース内容を
チェックしておくと良い。
ちなみに2人よりは
4人とかのグループで行った方が
鍋も大きいし盛り上がると思う☆
<雰囲気>
前店のフレンチ・レストランの匂いを色濃く残す
雰囲気のいい洋館の外観と
ログハウス風にアレンジしつつもなお上品な店内、
共に気分を盛り上げる格好の舞台装置だ。
接客も折り目正しいクラシカルさで、
店の雰囲気と良く合っている。
◆情報出典
☆中隊長☆さんの口コミ@食べログ
ご馳走さまでした~