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【Shin-Shin 天神店】コクしっかり！豚骨×鶏のバランスが絶妙の飲み干せる一杯 | めんむすび
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多らーめん ShinShin 天神本店（シンシン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、餃子 |
| お問い合わせ |
092-732-4006 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・西鉄天神大牟田線「西鉄福岡」駅北口１から徒歩１０分 天神駅から234m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6290002028674 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター12席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近く非提携のコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 博多らーめん ShinShinの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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Shin-Shin天神店＠中央区天神
らーめん
天神エリアの人気店と言えば、必ず名前が挙がるのが「Shin-Shin（シンシン）」です。
最近ではデイトスのめん街道にも出店しており、鷹の祭典イベントの際、辛いラーメンを食べに行きました。
とは言え天神の本店？に来るのは久しぶり。
今回は「トリュフ薫きのこラーメン」「カレーちゃんぽん」なる新作メニューを提供していると聞き、再訪して参りました。
アクセス
ミーナ天神と親冨孝通りの中間あたりにお店があります。
※今回は何とも説明しにくいのでマップでどうぞ^^;
お店の前は親冨孝通り向きの一方通行です。
到着してビックリ。
平日15時が近い時間帯なのに、15～20人ほどの行列が（汗）
一瞬、よそに…と思いましたが、覚悟を決めて並ぶことに(>_<)
福岡で行列に並ぶのはいつ以来かなぁ。
日頃からランチタイムを外して訪問するなど、できるだけ行列を避けているので…。
15分ほど待って入ることができました。
店舗内観
店内はカウンター席とテーブル席があります。
超満員なので、テーブル席も全て相席状態。スゴイっね^^;
卓上調味料
卓上調味料は定番のコショウやゴマに加え、自家製ラー油？辛味噌？的なものが。
気になったもののウッカリ入れず仕舞いでした。
お客さんはキャリーバッグを持った方が多く、観光やビジネスで来られた遠方の方にも大人気の様です。
しかも結構女性のお客さんが目立つのも印象的でした。
メニュー
らーめん、ちゃんぽん、皿うどん、焼らーめん等々、かなり豊富なメニュー。
焼めしだけでも結構な種類があります。
油そばや、カレーちゃんぽん、きのこらーめんなどの個性派メニューもあります。
ちなみにおつまみ系メニューも豊富なので、ガッツリ居酒屋的な楽しみ方ができます。
コクしっかり！豚骨×鶏のバランス感が絶妙の飲み干せるスープ
かなり混んでいる割に比較的スムーズに着丼しました。
ではでは早速・・・おおっ！？メッチャ旨いじゃないですか♪
とんこつに鶏を合わせることで、角の無い何ともバランス感の良い味に仕上がっています！
コクがしっかりとあるのに、軽やかでクドさは皆無。
これは豚と鶏の良いトコ取りやぁ～＼(^o^)／
ちなみにShin-Shinでは、この味を「博多純情らーめん」と呼んでいるそうです。
確かにコレは飲み干せる旨さですよ♪
久々でしたが、過去最高にシビれました！
スープにバッチリハマる♪コシのある極細ストレート麺
麺は極細のストレート麺。
博多と言うより、長浜クラスのかなり細めのタイプです。
適度にコシがあり、細いからといってブチブチと切れることはありません。
結構弾力があり、プツンと弾ける感じが良いですね♪
何よりこのスープにとっても良く合う^^
トロ～リ＆ホロリと極上の肉厚チャーシューが3枚も♪
今日はアレや、コレやもシェアして味わうので、シンプルにディフォのらーめん＆替玉もナシ^^;
具材はチャーシュー＆青ネギと超シンプル。
このチャーシューがこれまた♪
やや甘めの味付けで、トロ～リ＆ホロリと極上の旨さです(^o^)
結構厚めで3枚乗るのも嬉しいです！
何でだろう？
最近は今までに何度か食べてきたお店に再訪して「こんなに旨かったっけ！？」
と思うこともしばしば。
改めて魅力を再発見できる、新たな楽しみが見つかりました。
昔に比べて、よりフラットに楽しめるようになったのかなぁ(^^ゞ
こちらのルーツである、屋台けいじ＠赤坂にも是非とも行ってみたいです♪
店舗情報はこちらから