きはるの胡麻鯖や
（【旧店名】きはる）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
きはるの胡麻鯖や（【旧店名】きはる）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-752-3312 |
| 予約可否 |
予約可 一ヶ月前から予約が取れるようですが 是非予約していくのが無難 予約なしの時には午後7時半以降から電話で確認 空いていれば 予約受けてくれます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線・天神南駅より 徒歩5分 天神南駅から355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
セット料金として500円(税別) 付け出し付き |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に灰皿設置 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お店のPR |
鮮度を極めた逸品！ 今が旬の五島サバを心ゆくまで味わおう
オープン早々に「サバ料理＝きはる」が定着。今や県外からの客が半数を占めるほど、全国的にも知名度の高い人気店になった。人気の秘密は、その鮮度にある。契約漁師が長崎県の五島列島周辺で釣り上げたサバを、間髪入れずに仕入れ、その日のうちに提供。切り身になってもなお、ピクピク動くサバを見ていると、「新鮮」にもレベルがあることに気づかされる。そのサバが最も大きく、脂が乗る時期が冬。「焼きサバチャーハン」... |
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福岡に来ている。福岡は日本を代表するグルメ都市だと思う。どこに入っても、それなりに満足するのかもしれないが、滞在期間は少ない。せっかく来ているのだから、グルメ都市でも選りすぐりの美味しい店に行きたいということで、食べログで検索して、見つけた店がここ。福岡に住んでいる知人にお願いして予約をしてもらい、その知人と一緒に訪れる。鯖が美味しいということで、ごま鯖、刺身鯖、燻り鯖を注文。また刺身の穴子、燻り穴子を注文。加えて、卵焼きは明太子の卵焼きとニラの卵焼きを注文。お酒は焼酎と日本酒。日本酒は生純米の「天心」を飲む。お酒に関しては、最近、武蔵小山の川島、ほのか、三軒茶屋の赤鬼などを訪れていることもあり、特に素晴らしいとも思わなかったが、鯖の刺身のクオリティは尋常ではない。卵焼きも美味しい。穴子も美味しい。ということで、この店の主役はお酒ではなく、つまみという印象だ。悪くないし、素晴らしい。しかし、最近の私は日本酒が主役である店を評価するようになっているので、そういう点では圧倒的な感動はちょっと覚えなかった。とはいえ、グルメ都市福岡の強烈なる底力を実感する素晴らしい店であるとは思う。