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うんなか
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店舗基本情報
| 店名 |
ひょうたん寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| お問い合わせ |
092-722-0010 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄福岡駅前。VIORO裏。 西鉄福岡駅（天神）から167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
支払額5000円未満では、クレジットカード決済はできません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ここは、3名からしか予約が出来ないため、2名だと並ばなくてはならないのでしばらく行ってませんでした。（若い頃は、並ぶのが全く苦にならなかったんだけどね（笑））
が、早く仕事が終わったので、久しぶりに、ほんと久々訪問。
関西からの友人と一緒に訪問すると、並ぶことなくカウンター席に案内していただけました。
席について、友人と久しぶりの再会を喜びながら、飲み物と刺身を注文し、メニューを眺め何を握ってもらうか相談していると目の前の板前さんから握りの注文の催促。
慌てて、お初の友人は「メニューをもう少し見て決めたいから、まずはあなたのお勧めをお願いして」とのことで、私の好きなものを２カン（２個）ずつ4種注文。（二人分）
ここは1カン＝１個です。
飲み物が来て、乾杯･･･前から寿司が握られて出てきた。
しかも、佐賀牛霜ふりから。
順番も、こっちのペースにはおかまいなく寿司は注文したものが次々と出てくる。
結局、刺身は最初の寿司が終わってから。
頼むと頼んだ先から、まだ笹の上に前の握りが乗っていてもおかまいなく出来上がってくる握りを前に、自分たちで１カンづつ注文することにしました。
サザエのつぼ焼きなど、寿司以外は忘れているのか催促してやっとでてくる。
握りは、やっぱり美味しかった。
う～ん満足。
ただ、板前さんは愛想も無く握ったら、次の注文を催促するか全くの無視かどちらか。
板前さんは選べません。
以前、くるくるが出来たときは「ひょうたん寿司がくるくる回って、板前さんとはお話できないね」でしたが、現在のひょうたん寿司は、まわっていないだけって感じになってました。板前さんが話をしてくれたり、ペースを見てくれたりしてた以前のひょうたん寿司が好きだったなぁと、お腹は寿司で満たされ大満足し、店をあとにしました。
ちなみに、寿司を10カンくらいづつ（私は、大好きな姫あわびの握り4カン･･･だんだん小さくなって４カン目はびっくりしてその後の注文をやめました。あなご･･･小さかった･･･を１カン。佐賀牛を２カン、たい･･･１カン、極上えんがわ･･･１カン、馬肉･･･１カン）とビール１杯、日本酒１杯（糸島のお酒。日お酒は種類が少ないです）、サザエにお刺身を平らげました。
ご馳走様でした。
追加：本日のおすすめ、地のもの、近海のもの、活きもの、旬を食べたいなら、地下のくるくるひょうたんをお勧めします。