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鉄なべ 中洲本店
（テツナベ）食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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鉄鍋以外の方が…
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鉄なべ 中洲本店（テツナベ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子、居酒屋、くじら料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-725-4688 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西日本鉄道 天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩４、５分 中洲川端駅から433m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター17席･テーブル席12席・座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1968年 |
| 備考 | |
| お店のPR |
全工程“手づくり”にこだわった、九州を代表する「鉄鍋餃子」発祥の店
九州一の歓楽街・中洲に居を構える【博多中洲餃子の店 鉄なべ中州本店】は昭和38年に屋台からスタートした鉄鍋餃子発祥のお店。機械を一切使わずに全て手づくりで仕上げる逸品は、餡に鹿児島県産のブランド豚「茶美豚」や九州産野菜を使用、独自の配合で仕上げた皮は外はカリッとサクサク、中はもちもちした食感でお酒が進む味わいです。加えて好評なのが自家製ダレで煮込む『手羽先甘辛煮』。これに、中洲の芸妓さんやホ... |
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「飲んだ後に最高の〆がある!!」と博多っ子の知人が酔った勢いそのままに叫ぶので連行されていくことに。
焼酎と馬刺し、それにうね皮を注文したが、生憎品切れということで…お薦めの尾の身を。
どちらも素材としてのクオリティーはそこそこ程度だったが、焼酎との相性の良さが些細なことは流してくれる。
で、いよいよ名物の鉄鍋。
昔のあられ模様が入ったすき焼き鍋のようなどっしりした鍋に、一口サイズの餃子がぎっしりと敷かれて焼き上がってくる。
あっさりとした口あたりと香ばしさは、飲んだ後にはちょうどいいかも知れないが、なにせ化学調味料の独特の味わいには閉口する。
得手不得手という問題ではないような気がするが、"博多には美味しいものがたくさんある"という言葉を鵜呑みに出来ない自分がいることも確か。
これだけ仕事で通っていると、大抵の名物は口にしているけれど、混合率がとても高いのは残念…辛子明太子然り。
口に運ぶ回数に比例して…その味わいがどうしても強くなっていくのが苦手な身としては辛い。
そんなに頑張って入れなくても、十分味わいはあると思うのだけれど。
まあ、マイノリティーのすねた意見程度に聞いていただければ十分ではあるが。