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この口コミは、たばていさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たばてい口コミ734件フォロワー350人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク3.5

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

3.7

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

3.6

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

やっぱりマグロが好きな人向けレビュー♪の巻

長らく親不孝通りにあった、まぐろ料理紀文が
いつの間にか昭和通りの向かいにあるセンタービルへ移転。
ヤフオクドームで野球観戦後、
臨時の天神行き直行バスで降ろされるところ
と言えば、あぁ、あの辺りかという場所。

僕が福岡県民になるきっかけとなった元勤務先の同僚に
東京の味が懐かしかろ〜
と、連れてもらった店である。
残念ながら彼女は今は空の上から
毎日僕の迷走ぶり(謎)を見つめてるけど(哀)

オススメは、鉄火丼、ランチのB定食。
マイレビュアのSuguzikanさんが
つい最近レビューされた画像を見ていたら
喉がゴクっと音が鳴り
久しぶりにＢ定食を食べに行ってきた。
てか、移転後、初めて(汗)

赤身の刺身が８キレの他
赤身の山かけ、ツナサラダ、血合いの醤油煮
マグロの身の吸物
ご飯以外全てマグロづくし。これで￥850

夜の部ももちろんマグロづくし。
好き嫌いが分かれる大トロも
ひとくち舌の上に乗せれば
身も心もトロけちゃう美味しさ(^｡^)

でも、いいところばかり刺身で食べてると
酒代が足りなくなっちゃうから
我らが飲み兵衛のお勧めは
ツナサラダ、ツナカツ、カマ焼き、血合い煮・・・

ここのツナサラダを食べちゃうと
しばらくはツナ缶から遠ざかるし
ツナカツもサクッとした食感と
火の通った赤身がジュウシイ
血合い煮に至っては、オイ！酒が止まらんばい〜(爆)

関西以西ではマグロをあまり食べないそうだ
もっともマグロの大半は消費量の多い東京に集中しているし
食べる量、人口とも関東が圧倒的に多くなるのは当然だろう。

そもそも新鮮な魚を毎日食べることができる
地方民の立場で云わせてもらうと
どんなに冷凍技術が進んでいるとはいえ
やはり採りたての鮮魚にはかなわない、と思う。

福岡に住んでいると
青魚、白身の魚、イカ等近海物、
いわゆる地魚を目にする機会が多い。
これほど恵まれた100万都市は日本には無い。
事実、青物魚の出荷量は長浜市場が日本一であり
町の魚屋はもちろん、地元スーパーでも
解凍に失敗したような澱んだ色をした赤身よりも
イサキ、ヒラス、サバ、鯛、ヤリイカに目が行ってしまう。

最近国体道路沿いに
マグロ解体ショーのような派手なパフォーマンスをやる
東京系の安価な寿司屋が台頭しているけれど
頭から内臓、骨に付いた中落ちまで食べられるマグロの
一部分しか提供していない。

一番美味しいところは従業員の賄いになってるのか(汗)
と考えると、ここに行く価値があると思う。
ただ、紀文にお願いしたいのは
ご飯がイマニなので、何とかして欲しい(~_~;)

13

大トロ刺し

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14

昼定食Ｂ

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13

ツナサラダ

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13

血合い煮

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13

かま塩焼き

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ツナカツ

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12

鉄火丼（並）

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11

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11

テイクアウトコーナー

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センタービルＢ１に移転してます。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転まぐろ料理紀文（まぐろりょうりきぶん）移転前の店舗情報です。新しい店舗はまぐろ料理紀文をご参照ください。
ジャンル	海鮮、居酒屋、食堂
住所	福岡県福岡市中央区天神2-14-8 福岡天神センタービル　　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市営地下鉄天神駅から徒歩３分地下通路から福岡天神センタービルに直結西鉄バス天神証券ビル前バス停下車徒歩約２分同天神3丁目目バス停下車徒歩約１分同西鉄グランドホテル前バス停下車徒歩約３分天神駅から203m
営業時間	■営業時間 11:00～21:00 ■定休日日曜、祝日
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、VISA、AMEX、Diners、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	31席（カウンター5人くらい　4人がけテーブル4卓　座敷4人がけ４卓）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無センタービル地下有料駐車場有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
備考	※paypay、楽天pay、LINEpayご利用いただけます。【クーポン使用のための友だち追加はこちらから！】 https://lin.ee/JSCmqSW アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	天神駅3分◆店主こだわりのマグロ料理専門店。お持ち帰り可能◎晩酌セット1200円～福岡市営地下鉄天神駅から徒歩３分の場所にある【まぐろ料理紀文】。美食の町・福岡でマグロ一本にこだわった当店では、刺身や煮物などの単品メニューから、定食やお得なコースまで、新鮮な魚介を使用した逸品を幅広くご用意しています。店主の目利きで仕入れた厳選食材を活かすため、調理法にもこだわりました。アットホームな店内ですので、ランチや仕事帰りのチョイ飲み、気心知れたご友人同士とのお食事にいかがでしょうか。 ...
初投稿者	河合かすみ（10）