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店名 |
掲載保留
金菜亭(KINSAITEI)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄「中洲川端駅」より徒歩2分。 中洲川端駅から96m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 (カウンター7席 テーブル×5(最大11席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:30~15:00まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月25日 |
お店のPR |
【博多鶏そば『はかたんめん®︎』】多彩な味が魅力の鶏ベースの麺料理。
2016年4月にオープンした「金菜亭」。博多に増えて来た豚骨以外のラーメンを提供する店。その中でも先駆者といっても過言ではない。 店内は、シンプルでシックな空間で女性も気軽に1人でも利用しやすい。 店内奥には、テーブル席も完備。平日はオープンから15時までのお得なランチセットが人気!平日18時以降と土日祝はラーメン以外にも、名物のはかたん餃子やはかたん鉄板麻婆豆腐などを肴にラーメン居酒屋としても使える。「はかたんめん®︎」と呼ぶラーメンは黄金の鶏清湯スープと白濁した鶏白湯スープのふたつのスープから生み出す塩2種をベースに醤油系・辛い系が計10種類の味が楽しめる。また、味を変える替玉「テイストチェンジの替玉」で1杯でふたつの味を欲張ることもできるから楽しみも多い!また、某グルメサイトの1位に輝いた「はかたんたん」と呼ぶ、担々麺は鶏白湯スープから生み出される濃厚さがウリ! |
初投稿者 |
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飲んだ〆にイキてっす。
ラーメン食べてっす。
じゃあアソコはどう!?
つうコトで行ってきました。
ロックオンされたのはコチラ[東風金菜亭]!!
であい橋通りから上川端商店街へ向かってすぐ左手の地下1階。
東風金菜亭←コチキンサイテイ…読めへんわ
明るくシンプルな店内はカウンター席とテーブル席。
メニューは[金しお][白とり][黒わさ]の三本柱。
そこに辛系がプラスされる構成。
金しお←清湯
白とり←鶏白湯
黒わさ←ワサビと醤油が香るスープ
ざっくりとこんな感じでしょうか!?
[博多鶏そば はかたんめん]と看板が出でいたし…
「白とり(700円)おなしゃす」
ほどよいタイミングで配膳。
半熟卵、ネギ、レタス、鶏の炭火焼きがトッピング。
水炊きのようなスッキリとしたスープ。
鶏油も控えめで鶏白湯としてはライトなタイプ。
麺は中細でなめらかなすすり心地。
チャーシューではなく鶏の炭火焼きなのが珍しいですね。
統一感を狙っての選択かな!?
歯応えのある鶏肉はアクセントにちょうどいい。
またこの香ばしさがスープに移り、マー油的な効果を与えています。
飲んだ後の〆にはもったいないラーメンだったかも。
シラフならもっと良さが伝わった気もするような、しないような…。
ごちそうさまでした。