【とり田KITTE博多店】大人気の博多担々麺とり田がKITTEにパワーUPして登場！ | めんむすび : 博多担々麺 とり田 KITTE博多店

博多担々麺とり田KITTE博多店＠博多区博多駅中央街
特製担々麺（大満足セット）＆ごま鶏そば
昨年の9月、美野島にオープンした「博多担々麺とり田」
再訪しようかな～と思っていたら、年始に「KITTEに2店舗目がオープン！」との情報が。
待ちに待って、KITTEで再訪してきました(^^ゞ

アクセス
博多口を出て左手、旧郵便局の跡地にKITTEがあります。
9～10Fと11Fの一部、B1Fが「レストラン＆カフェうまいと」と銘打った飲食ゾーン。
実に50以上の店舗が登場しました。
「博多担々麺とり田」は、人気ラーメン店「Shin-Shin」と同じ、B1Fにあります。

店舗外観
気軽に立ち寄りやすい、オープンなスタイルの店づくりです。
モチロン既に満員。10人ほどのウェイティングがでていました^^;

おしながき食券制なのでまずは右側にある券売機へ。
おおっ、メニューが思いのほか豊富です！

麺メニューは4種。
・特製担々麺：こちらの看板メニューです。ハーフやこんにゃく麺バージョンも有り。
・ごま鶏そば：唐辛子が入らず、ごまのコクと香ばしさを楽しめる一杯。
・冷やし担々麺：野菜たっぷりの冷たいメニュー。以前に本店で頂いた際のレビューはこちらの後半に
・チャーシュー鶏白湯麺：これまたニューカマー♪詳細は不明。
ちなみに、冷やし＆鶏白湯は現時点では未提供でした^^;
これは登場次第、啜らねばっ♪

揚げ物や、ごはんモノ、定食、おツマミ系メニューなど、目移りするラインナップです。
ひと通り全部食べたいっ(^^ゞ
持ち帰りのチキンカツサンドも気になるねぇ～

さて今日は、”担々麺”をリピしつつ、お初のメニュー”ごま鶏そば”を頂くことに。
折角なので担々麺は、”唐揚げ＆ミニTTM（ミニとり唐とろろ飯）”が付く、大満足セットにしました（笑）

店舗内観手前がテーブル席、奥がカウンター席になっています。
お客さんが非常に多いので、テーブル席も相席がデフォです。
決して広いスペースでは無いものの、機能的に上手く配置されています。
見た目ほど窮屈な印象はありませんでした。

卓上
卓上には美野島と同様、冷たいグリーンティがスタンバイ。
これウマいんですよね～
定食などに使う、醤油とポン酢もあります。

スープ・麺・具材の全てに際立つオリジナリティ！極めて洗練された珠玉の担々麺まずは担々麺から。
前回に比べると、やや大人しめなビジュアルです。

ではではスープを・・・うん、旨いっ(^o^)
鶏の旨味を引出した上質な水炊きスープに、奥深いゴマの風味を絶妙に合わせた一杯。
濃厚なのに、重くないバランス感が相変わらず見事です♪
今回も辛さはデフォで。
辛いものが苦手で無ければ全然問題無いと思われるレベルですが、心地良い辛さを楽しめます。
辛党の方は辛さ増しがおススメです。

麺は太めのちぢれ麺。
ムッチリ＆プリプリと踊るような食感が楽しめます♪
スープの旨さに負けない、存在感のある麺で、替玉もできるようです。

具材はジューシーな鶏ミンチ、シャキシャキに炒めたニラ＆モヤシ、白髪ネギなど。
この食感がまた格別なんですよね～
一般的な担々麺には無い、とり田ならではのポイントと申せましょう^^
それにしてもこの鶏ミンチ。
日頃食べるものとは桁違いの濃厚な旨味を楽しめます（笑）

スープ・麺・具材の全てに際立つオリジナリティ！
極めて洗練された味わいに感服しました(^^ゞ
気のせいかも知れませんが、少しチューニングが変わったような気もします。
ごまの風味が際立ち、スープも濃厚寄りになった・・・かも？

食べ進めると嬉しい不意打ちが♪新登場のごま鶏そばも、これまた絶品こちらは初めてお目にかかる、ごま鶏そば。
まったりと濃厚なゴマのコクと香ばしい風味を、存分に楽しめます♪

担々麺と同じく、ベースのスープが旨いので旨さもひとしお^^
ひ弱なスープでこれだけゴマを打ち出すと、ゴマの味しかしなくなるでしょうな（笑）

辛味無しかと思いきや、食べ進めると下の方からタップリのブラックペッパーがお目見え。
なんとこれは嬉しい不意打ち（^^ゞ
濃厚な味わいに舌が慣れてくるので、とっても良いアクセントになります。
素晴らしいバランス感ですね～

唐揚げ・ミニTTM（ミニとり唐とろろ飯）こちらは大満足セットに付く2品。
唐揚げは、もも＆むねを1つずつセットに。
むねは冷えていたのでパサつきがやや気になりました。
ももは温かくジューシー♪小ぶりながら、溢れる旨味を楽しめました。
卓上のポン酢をチョロっとかけるのもアリですよ～

そしてこちらがミニTTM（ミニとり唐とろろ飯）。
ごはんの上に、刻んだ唐揚げ→山葵・青紫蘇・紫芽？が乗ります。

そこにうずら玉子入りのトロロをかけてズルズルと。
これまた旨い♪
トロロには味が付いてますが、好みで醤油を少しだけ足すのもアリだと思います。

流石とり田！
人気は伊達では無いですね^^
美野島は場所的に厳しい・・・という方も、これで気軽に楽しめますよ♪
麺を啜る、飲んで〆に、今日は麺抜きでゴハンものを。
色々な楽しみ方ができる、嬉しいラインナップです！

既に興味は新メニューの”チャーシュー鶏白湯麺”にロックオン（^^ゞ
登場したら即行で頂きに参上します（笑）
引続き来週4/27（水）には、JRJPビルがオープン予定。
名島亭の福岡3号店や、二○加屋長介グループの新店が登場します。
こちらも楽しみだなぁ♪

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