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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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シャレトンシュワ！！（ウルトラの母）
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一度は行ってみたかった♡
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長崎産新玉葱の冷製スープアオリイカと花穂シソのアクセント様～素晴らしい美しさ♡
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宮崎産奥日向サーモンの桜コンフィー、福岡産グリーンアスパラ、温度卵、ホタルイカの春野菜サラダ、自家製シーザーソース様～温度卵のト～ロリが優しく包んでくれます！
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玄海灘天然桜鯛のポワレ、桜コンソメ仕立て、桜えびの香り様！何とも春の足音を聞かせてくれるお料理♡
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佐賀県産さくらポーク ロースのロースト、旬の野菜のソテージュのソース、八丁味噌風味様は素晴らしい柔らかさに悶絶です！！
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レモンのブリュレとミントのアイスクリーム様～コンセプトは宇宙☆
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最後に〆のチョコ様でクールダウン♪
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そんなに肩を張らずともいただける雰囲気で良かったです！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8172 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
博多駅直結 博多駅から90m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみサービス料10％頂戴致しております |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同フロアに喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
有 ３０００円以上の利用で１時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
10歳未満のお子様のご入店はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | 短パン・サンダルでの等でのご入店はご遠慮いただいておりますのでご了承くださいますようお願い申し上げます |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月3日 |
| 電話番号 |
092-413-5301 |
| 備考 |
【貸し切り】 |
| 初投稿者 |
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2014年
遠方からのお客様と博多駅でランチをと思いこちらに伺います！
洋食好きな社長様でしたのでかなり喜ばれました♪
という事で早速電話すると予約してなくてもなんとか滑り込み
セーフで～
入店！着座！！
おもったより小ぶりな箱ですが凛とした雰囲気があります☆
どう考えてもおっさん2人で行くべきお店では無いのですが社長様
の驕りって聞けば行くでしょ？
社長様が選んだコースは『ＳＡＫＵＲＡ Ｍｅｎｕ Ｂ』様です！！
メニュー構成はこんな感じ☆
前菜
『長崎産新玉葱の冷製スープアオリイカと花穂シソのアクセント』様
前菜
『宮崎産奥日向サーモンの桜コンフィー、福岡産グリーンアスパラ、
温度卵、ホタルイカの春野菜サラダ、自家製シーザーソース』様
魚料理
『玄海灘天然桜鯛のポワレ、桜コンソメ仕立て、桜えびの香り』様
肉料理
『佐賀県産さくらポーク ロースのロースト、旬の野菜のソテー
ジュのソース、八丁味噌風味』様
デザート
『レモンのブリュレとミントのアイスクリーム』様（本当の名前は失念）
さぁ～仕事の話をしながらのまさかのパワーハレンチ♪
早速出てきたのは～
『長崎産新玉葱の冷製スープアオリイカと花穂シソのアクセント』様
でなんともお美しいお姿でお口に運べば～軽い甘みのオニオンスープに
アオリイカの軽く炙った食感が何とも小気味よいですね♪
シソの香りも少ししていきなり春を感じる良いお味♡
思わずパンで綺麗に食べつくすガテン2人・・・
続いて～
『宮崎産奥日向サーモンの桜コンフィー、福岡産グリーンアスパラ、
温度卵、ホタルイカの春野菜サラダ、自家製シーザーソース』様
サーモン様にほんのり桜の香りでシーザーソースもかなり優しめの
お味！温度卵を割ればトロ～リな黄身に野菜と組み合わされば
暖かく包み込まれるようです♡
『玄海灘天然桜鯛のポワレ、桜コンソメ仕立て、桜えびの香り』様
は見た目的にも桜満開の華やかさ！ピンクのソースも美しい♪
パリッとした皮の焼き加減は素晴らしいですね！桜コンソメには桜の
花びらとは何とも春の足音を聞かせてくれるお料理♡
『佐賀県産さくらポーク ロースのロースト、旬の野菜のソテー
ジュのソース、八丁味噌風味』様のご登壇です！！
凄いこのボリュームにお肉のお色♪素晴らしいローストでワイン頂き
たくなりますが流石に車移動があるので我慢・・・
柔らかい肉質を感じるようにナイフを入れお口に運べば～うわぁ♪
なんて官能的なお味！過去頂いたポークローストでこんなにも
良いお味＆食感は初めてです！！
こちらのシェフ様は凄いファイヤーマスターなのでは？？
あまりフレンチの分からない私でも感じる官能的なお味の数々！
最後に頂いたデザートの『レモンのブリュレとミントのアイスクリーム』様
は酸味のよく効いたレモンが中からジュワッとはみ出る美味しさで
ミントの爽やかさが最後を飾ってくれます♡
コンセプトは宇宙だそうです☆
それにしてもすべてに置いて素晴らしいお料理の数々！！
社長様に感謝でございますよ♪
とかなんとか言いながらかなりの時間をかけてのランチでしたので仕事の
話もしっかりできこれから現地を見に行きましょう！と私の営業車に向かう
ルートに消えて行きました。