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絶品すき焼き風もつ鍋『万作家』
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/uramichigaidou/archives/55860325.html
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裏道食堂
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
万作家
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1383 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約は14:40〜23:00までの受付になります。定休日(日曜) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR博多駅筑紫口 徒歩1分 博多駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
63席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 電話番号 |
092-411-0603 |
| 備考 |
※モバイルオーダーシステム導入 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡でもつ鍋と言えば❶万作家（すき焼き風）❷もつ幸（餃子の皮が特徴）❸やま中（高校生以下入店禁止）
などありますが、今回は、東京からの客人を招待するという目的もあり、立地の良い『万作家』さんで、宴開始です。
博多駅筑紫口から徒歩1分の好立地
こういう有名店になると予約は必須です。かなり前から予約していました。️
週末なのですが、エンジンがかかるのは20時過ぎ位からみたいで、19時では、まだまだ来店客は少なく、宴スタート
もつ鍋店に定番のガスコンロ
1人前1,296円となります。他のメニューは、以下となります。
〈トッピング用〉・焼き豆腐108円・追加用にんにく108円・追加用たかのつめ54円・つけ卵用生卵108円・〆用ちゃんぽん玉162円
〈おつまみ〉・酢モツ324円・キムチ324円
➡︎もつ鍋完成まで時間かかるので、酢モツとキムチは、だいたい皆さんオーダーしています。店員さんも猛烈に推してきます。
酢モツとキムチ取れなかった〜⁉️何やっとんじゃ〜❗️ぐらいの勢いで店主に、こっぴどく怒られるのかもしれません。客単価上げようとしたら、これくらいしかありませんからね〜（勝手な妄想）
もつ鍋、4人前で、てんこ盛り！具材を整えようとして鍋に手を出すことは一切禁止となります。⚠️箸を持った瞬間、おばちゃんが走ってきて、触らないで下さい‼️と怒られます。
初めてのお客さんは戸惑うようです。そんなことなら、注意書きにでも書いてればいいのに、きっとおばちゃん達の、ささやかな楽しみなんでしょう！
今日も、どこからともなく監視されている視線をビンビン感じますが、ベテランの我々は、そんなトリックには、引っかかりません。
15分程経過したでしょうか、食べていいですよ〜の許可が下りました。
久しぶりの万作家、美味いな〜丁寧に仕込まれた濃厚な色を身にまとったモツが、1週間の疲れを癒してくれます。
追加で2人前❣️そのタイミングで、生卵を4人分発注し、味に変化を加えて楽しみました。味に変化➡︎まさにすき焼きですね〜
最後は、もちろん、ちゃんぽん麺を投入し、2時間ドラマは終演。
東京からの客人も大満足にて宴が終了いたしました。
博多駅に立地し、まさに福岡屋台的存在ですが、こうしてジモティーも充分楽しませてくれる素敵なお店です。
絶品すき焼き風もつ鍋、一度は是非お試しくださ〜い。
住所・福岡市博多区博多駅中央街5−11
店休日・日、祝日
達人満足度・90点
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