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本日は東京に帰る為に空港に向かってましたが、大分時間が有るので近めの場所で良い和食屋さんがあるとの事で此方のお店に伺いました。
どれもクラシックな一皿一皿ですが前菜に遊び心も織り交ぜて飽きが来な...
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博多で約40年以上、地元人から親しまれている純和食店、2014年福岡・佐賀ミシュラン掲載店。
今回もリビングのお食事会として利用しました。特別メニューなのと会費から夜のコースかと。
櫛田神社や...
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「おくしださん」の愛称で親しまれている「櫛田神社」近くにある老舗日本料理店。
以前からBMしていましたので、所用で近くに来た折に予約なしで利用。
ご主人は大阪の有名料亭で修業後、24歳で独立して中...
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【ミシュランガイド福岡・佐賀版2014】に掲載された和食店です。
お店は創業して25年を過ぎるそうです。
私にとっては、2008年の秋に訪問して以来なので、とても久しぶり。
正統派・黄金律を守っ...
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日本のお料理稲垣(福岡市博多区)@「食の演出家」大久保一彦のブログ
テーマ:グルメな仕事(643)カテゴリ:大久保一彦の二つ星西日本 「食の演出家」の大久保一彦は今日も福岡市におります。
今日は、『日本のお料理稲垣(にほんのおりょうりいながき)』にてランチを食べながら...
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記事URL:http://plaza.rakuten.co.jp/yumeakinai/diary/201305210001/
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※過去の記録・記憶を基にした回顧録です。
仕事で何回か利用させてもらった。カウンター席とテーブル席、奥には個室があり、襖で仕切られている程度なので、大声での密会は難しい。
季節の食材を使っ...
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福岡出張時に地元の方のご案内で。他腹です。
櫛田神社そば。大通りに面していますが落ち着いたエントランス。雰囲気あります。奥のお座敷で。
四季の点心(造り、吸物、果物付)2,625円をいただきました...
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【2つ☆ 金額分の価値はあれど、My選択肢から外れます。】
上品ですし、櫛田神社の飾り山を見せてから
こちらで食事の後、中洲に流れるというのはありだと思います。
ですが何を食べたかよく覚え...
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●訪問回数10回以上
祇園町に古くからある、季節を感じる日本料理店である。
ご主人が研究熱心で同じ料理を出さない。革新的な日本料理を出し、技術やアイデアが先行しすぎるきらいもあるが、大きく...
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少し時間が経っている点を考慮されてください。
京都で修行を詰まれた稲垣さんの日本料理店。
カウンターでは、きれいに磨がれた包丁が並んでいる様子が見られ、一枚板で作られた真魚板もリッパ...
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*ミシュランおすすめ*
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店名 |
日本のお料理 稲垣(にほんのおりょうりいながき)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
092-291-5495 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
櫛田神社前駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
16席 |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 |
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[土]
11:30 - 13:30
17:00 - 21:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
櫛田神社前駅から152m
このお店の口コミを教えてください
日本のお料理 稲垣 @福岡市
いつも思い出し葉書を送っていただく稲垣さん。
世界的にはマフマフも終わっているコロナ劇場も集結がはっきりしないので、勉強できる時に行こうと久々の訪問して勉強します。
四條流の庖丁人の稲垣大将は御年74歳だそうで、奥様ともお元気そうで、流行病にもまだかかっていないとのことです。
まずは、先付け
蛸の柔らか煮、鰆の南蛮漬け、車海老、烏賊有馬煮、子持ち昆布...
日本のお料理 稲垣 @福岡市
いつも思い出し葉書を送っていただく稲垣さん。
世界的にはマフマフも終わっているコロナ劇場も集結がはっきりしないので、勉強できる時に行こうと久々の訪問して勉強します...