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信州人も納得の十割蕎麦
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やす爺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
七間本陣
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
越前大野駅から824m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お出掛けの途中で、大野市の事を何も知らずに昼食をと思い夜は焼肉と決めていましたので、そばでもと調べて来たのが此処です。 店舗情報ではＰ無しでしたので、観光用の駐車場から順調なら徒歩２分程ですが、少々迷ってしまい店に到着したのは開店時間を５分程過ぎてしまい、ＧＷ中で待ちは覚悟していましたが、名前を呼ばれるまで１時間程外で待ちました。因みに隣の共同駐車場内に２台分Ｐ有りでしたが、連休だというのに此処の店以外は寂しい客足の商店街で地元に居るようでした（地方の商店街は何処も同じですね↓） 店内に入ると厨房は高齢な３人とホール１人の４名で！？営業しているようで、空席が有っても自分達の能力範囲内で回しているようでした。店員さんは愛想も説明も良く、大人３人なら大体は足りるとの事で、おろしつゆ･もりつゆ７間盛を注文しました。 人気店のようでしたが、注文を受けてから茹でるようで時間はかかりますけど、食べて納得の蕎麦です！ 蕎麦以外の物が先にテーブルに運ばれましたが、福井の『おろし蕎麦』は皿に盛られた物に自分で汁をかけて食べる物した食べた事がなく、それが福井おろし蕎麦だと思っていましたが、此処は戸隠のボッチ盛りみたいに蕎麦が小分けされた状態で自分で毎回、薬味や汁をかけて食べる物でした。 普通のザル蕎麦スタイルの汁もあり食べ比べましたが、自分にはおろしの方が美味かったです↑ 蕎麦も十割との事ですが、ボソボソ＆プッツンもなく風味もあり信州人の私でも満足する質の高い蕎麦です！ 厨房の３人というのは帰るときに見たのですが、店主と思われる方は高齢のようでしたので、いつまでも美味しい蕎麦を出し続けて欲しいと思います！